চীনা
সহজ
ঠান্ডা নুডলস (চাইনিজ)
গ্রীষ্মকালের জন্য উপযুক্ত একটি ক্লাসিক চাইনিজ ঠান্ডা নুডলস। তিলের পেস্টের সুস্বাদু সস, শসা ও মুগ ডালের অঙ্কুর দিয়ে সাজানো। টক-মিষ্টি ও হালকা ঝাল স্বাদ।
30 min
28
চীনা
সহজ
চিকেন শেডেড কোল্ড নুডলস
সিচুয়ানের ক্লাসিক ঠান্ডা নুডলস, কোমল চিকেন শেডেড, মসৃণ নুডলস, তিলের পেস্টের সমৃদ্ধ সস এবং টক-মসলাদার স্বাদ। গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত।
30 min
22
চীনা
卤汁凉粉
শানক্সি অঞ্চলের গ্রীষ্মকালীন ঠান্ডা পদ, মসলাযুক্ত সসে নরম জেলি, টক-ঝাল এবং সতেজ, গরমে মুখরোচক।
180 min
20
চীনা
চাওঝৌ লেংডান (তেউচিউ ঠান্ডা প্লেট)
চাওঝৌ লেংডান হল তেউচিউ অঞ্চলের একটি ঐতিহ্যবাহী ঠান্ডা পদের প্লেট যাতে রয়েছে ব্রেইজড মাংস, ঠান্ডা কাঁকড়া ও আচার। ঠান্ডা ও সতেজ, গ্রীষ্মকালের জন্য উপযুক্ত।
120 min
1
চীনা
পদ্মপাতে ভাপানো শুয়োরের মাংস (চালের গুঁড়াসহ)
জিয়াংনানের ঐতিহ্যবাহী পদ, শুয়োরের পেটের মাংস সুগন্ধি চালের গুঁড়োয় মুড়ে পদ্মপাতে ভাপানো হয়, মাংসের স্বাদ ও পদ্মপাতার ঘ্রাণ মিশে এক অনন্য কোমল ও রসালো স্বাদ তৈরি করে যা চর্বিযুক্ত নয়।
90 min
18