صينية
سهل
نودلز صينية باردة
نودلز صينية باردة كلاسيكية ذات قوام مطاطي، مغطاة بصلصة السمسم الغنية، وتزيَّن بالخيار وبراعم الفاصوليا. منعشة وحامضية حارة قليلاً، مثالية للصيف.
30 min
28
صينية
سهل
نودلز باردة مع دجاج مقطع
طبق نودلز بارد سيتشواني كلاسيكي مع شرائح دجاج طرية، نودلز ناعمة، صلصة سمسم غنية، ولمسة حامضية حارة. مثالي للصيف.
30 min
24
صينية
卤汁凉粉
طبق صيفي من شانشي، جيلي ناعم في صلصة حارة وحامضة، منعش ويفتح الشهية، مثالي للأيام الحارة.
180 min
23
صينية
تشاو تشو لينغدان (طبق بارد تيوتشيو)
تشاو تشو لينغدان هو طبق بارد تقليدي من منطقة تيوتشيو، يجمع بين اللحوم المطبوخة ببطء والسلطعون البارد والمخللات. منعش ولذيذ، مثالي لفصل الصيف.
120 min
10
صينية
لحم الخنزير المطبوخ على البخار في أوراق اللوتس مع دقيق الأرز
طبق تقليدي من منطقة جيانغنان، حيث تُغلف قطع بطن الخنزير بدقيق الأرز العطري وتُطهى على البخار داخل أوراق اللوتس لتمتزج نكهات اللحم مع عبق الأوراق، لينتج طعمًا ناعمًا يذوب في الفم دون دهنية زائدة.
90 min
23