#ژجیانگ کھانا

চীনা

三丝拌蛏

গ্রীষ্মের একটি সতেজ ঠান্ডা পদ, কোমল রেজার ক্ল্যাম এবং খাস্তা সবজি সহ, রসুন-ভিনিগার ড্রেসিং, সুস্বাদু এবং সহজ।

30 min 29

চীনা

জাওজি চিকেন (ড্রাঙ্কেন চিকেন)

ঝেজিয়াং-এর ঐতিহ্যবাহী ঠান্ডা পদ, চালের মদে ম্যারিনেট করা মুরগি, নরম ও সুগন্ধি, মদের তীব্র স্বাদযুক্ত। গ্রীষ্মে ক্ষুধাবর্ধক হিসেবে আদর্শ।

30 min 40

চীনা

সহজ

তিন স্ট্র্যান্ডের সাথে মিশ্রিত ঝিনুক (সান সি বান চেং)

একটি সতেজ এবং সুস্বাদু ঝেজিয়াং ঠান্ডা পদ, যাতে কোমল ঝিনুক এবং ক্রিস্পি স্ট্র্যান্ডগুলি মিষ্টি-টক-ঝাল ড্রেসিংয়ের সাথে মিশ্রিত, গ্রীষ্মের জন্য উপযুক্ত।

55 min 25

চীনা

জিয়াক্সিয়াং নানরু (Jiaxiang Nanrou)

হাংঝো এর একটি ঐতিহ্যবাহী নুনযুক্ত শূকরের মাংসের পদ, সুস্বাদু ও সমৃদ্ধ, দৃঢ় টেক্সচার। ভাপে রান্নার পরে স্বচ্ছ, চর্বিযুক্ত কিন্তু ভারী নয়, পানীয় বা ভাতের সাথে উপযুক্ত।

30 min 28