#ژجیانگ کھانا

Китайская

三丝拌蛏

Освежающее холодное летнее блюдо, нежные морские ножи с хрустящими овощами, чесночно-уксусной заправкой, аппетитно и просто.

30 min 30

Китайская

Пьяный цыпленок (Цзаоцзи)

Традиционное холодное блюдо из Чжэцзяна, курица, маринованная в рисовом вине, нежная и ароматная, с насыщенным винным вкусом. Идеальная закуска летом.

30 min 41

Китайская

Легко

Моллюски с тремя видами соломки (Сань Сы Бань Чэн)

Освежающее холодное блюдо из Чжэцзяна с нежными моллюсками и хрустящей соломкой в кисло-сладко-острой заправке. Идеально для лета.

55 min 26

Китайская

Домашняя южная свинина (Jiaxiang Nanrou)

Традиционное блюдо из солёной свинины из Ханчжоу, вкусное и насыщенное, с плотной текстурой. Приготовленная на пару до полупрозрачности, жирная, но не тяжёлая, отлично подходит к напиткам или рису.

30 min 28