烧沙甸鱼
هذا الطبق من السردين المطبوخ يقدم سمكًا طريًا في صلصة غنية حلوة ومالحة، وهو طبق منزلي بسيط ولذيذ. يقدم مع الأرز.
سمك ووتشانغ مطهو بالبصل الأخضر
سمك ووتشانغ مطهو بالبصل الأخضر، طري ولذيذ، صلصة غنية، طبق صيني منزلي تقليدي برائحة لا تقاوم.
بوك تشوي مطهو مع شرائح الأسقلوب المجفف
نكهة الأسقلوب المجفف المالحة تكمل حلاوة البوك تشوي بشكل رائع. يطهى ببطء حتى يصبح الصوص غنيًا ومخمليًا. طبق كلاسيكي للولائم.
غوفا كو كوان دوان (مرفق لحم الخنزير المطبوخ بالطريقة الصينية التقليدية)
طبق صيني تقليدي من مرفق الخنزير الكامل يُطهى ببطء في صلصة الصويا والتوابل، طري ولامع، يذوب في الفم.
السمك المطبوخ بالثوم (سوانزي مين هانيو)
سمك مطبوخ مع فصوص الثوم الكاملة، رائحة ثوم غنية، سمك طري وصلصة لذيذة. طبق منزلي مثالي مع الأرز.
الباذنجان المحشي
باذنجان طري محشو بحشوة لحم طرية، مقلي حتى الذهبية ومغطى بصلصة غنية. طبق صيني منزلي كلاسيكي.
خيار البحر بصلصة الأذن البحرية
طبق كانتوني كلاسيكي فاخر، يقدم خيار البحر الفاخر مع صلصة الأذن البحرية الغنية، قوامه طري ومطاطي، رفاهية حقيقية.
التوفو المخمر بجلد النمر (هو بي ماو دو فو)
التوفو المخمر بجلد النمر هو طبق تقليدي من آنهوي. يُقلى التوفو حتى يصبح ذهبيًا ومتجعدًا مثل جلد النمر، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، لذيذ وحار قليلاً.
خيزران الماء الحار والمخدر بزيت (油吃麻辣茭白)
أعواد خيزران الماء الطازجة مغموسة بصلصة حارة ومخدرة، مقبلات باردة منعشة وإدمانية.
زونغزي جياشينغ (زلابية الأرز من جياشينغ)
طبق تقليدي مشهور من جياشينغ، تشجيانغ، معروف بقوامه اللزج ولكن غير الطري، وحشوته اللذيذة، وأوراق الخيزران العطرية، وهو ضروري لمهرجان قوارب التنين.
روبيان جسد التنين وذيل العنقاء
طبق صيني فاخر حيث يُشكل الروبيان على هيئة ذيل العنقاء، يُطهى على البخار ويُغطى بصلصة خفيفة. أنيق ولذيذ.
لحم رأس الخنزير المطبوخ على طريقة لو جاو جيان
طبق سو تشو الصيني الكلاسيكي، لحم رأس الخنزير المطبوخ بصلصة الصويا العطرية، طري ولذيذ، دهني لكن غير ثقيل، مثالي كمقبلات.
سمك السنجاب بصلصة الطماطم
سمك مقرمش حلو وحامض، مقطع على شكل سنجاب. طبق ولائم صيني كلاسيكي.
شرائح الديك الرومي مع براعم الثوم
وصفة صينية مبتكرة تجمع بين شرائح الديك الرومي الطرية وبراعم الثوم المقرمشة في صلصة لذيذة. سريعة وسهلة التحضير، مثالية لعشاء أيام الأسبوع المزدحمة التي ستفتح شهيتك.
القواقع البحرية المطبوخة بصلصة الصويا الحمراء
لحم طري ومطاطي من القواقع البحرية مغلف بصلصة الصويا الحلوة والمالحة الغنية. هذا الطبق الصيني التقليدي يمزج بشكل مثالي بين أومامي المأكولات البحرية والنكهات العميقة لصلصة الصويا، مما يجعله طبقًا رائعًا للوجبات العائلية أو الولائم.