#江南菜

共 10 个菜谱

粉蒸肉
中餐

粉蒸肉

软糯咸香的五花肉裹上米粉蒸制,入口即化,肥而不腻,是江南经典家常菜。

150 分钟 23
油焖雷笋
中餐

油焖雷笋

油焖雷笋是江南春季的时令佳肴,雷笋鲜嫩脆爽,经油焖后色泽红亮,咸中带甜,滋味悠长,是佐餐下饭的美味。

30 分钟 23
糟烩笋鞭
中餐
简单

糟烩笋鞭

糟香浓郁,笋鞭脆嫩,是一道经典的江南时令菜,简单烹制即可尝尽春日鲜味。

20 分钟 23
油爆虾
中餐

油爆虾

虾壳酥脆,虾肉鲜嫩,酱汁咸甜包裹,葱姜蒜香四溢,是一道快手宴客佳肴。

30 分钟 13
八宝鸭
中餐

八宝鸭

八宝鸭是经典江南名菜,鸭肉酥烂,内馅丰富,八种食材寓意吉祥,口感鲜香软糯,宴客必备。

120 分钟 13
蜜汁灌藕
中餐

蜜汁灌藕

软糯香甜的糯米灌藕,浸润蜜汁,入口缠绵,是江南传统甜点的经典之作,令人回味无穷。

180 分钟 14
虾爆鳝背
中餐

虾爆鳝背

虾爆鳝背是一道经典的江南名菜,虾仁鲜嫩,鳝背酥脆,酸甜可口,令人回味无穷。

35 分钟 16
清汤火方
中餐

清汤火方

清汤火方是江南传统名菜,以金华火腿为主料,清汤慢炖,汤汁清冽,火腿酥烂鲜美,是宴席上的珍品。

220 分钟 14
清炖蟹粉狮子头
中餐

清炖蟹粉狮子头

清炖蟹粉狮子头是淮扬经典,肉丸松软多汁,蟹粉鲜美,汤汁清澈醇厚,入口即化,尽显江南精致风情。

110 分钟 14
荷叶粉蒸肉
中餐

荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉是江南传统名菜,五花肉裹上五香米粉,用新鲜荷叶包裹蒸制,肉香融合荷叶清香,软糯化口,肥而不腻,是夏季时令佳肴。

90 分钟 18