Thịt viên sư tử sốt đậm (Sư tử đầu)
Những viên thịt heo lớn mềm tan trong miệng, sốt đậm đà. Món ăn kinh điển của ẩm thực Trung Hoa trong các dịp lễ tết.
Mì chua Lạc Dương (Jiang Mian Tiao)
Món mì nước truyền thống của Hà Nam, nấu với đậu xanh lên men, vị chua đặc trưng. Ăn kèm cần tây, cà rốt, đậu nành và lạc rang.
Cá Vàng Chơi Hoa Sen
Món ăn nghệ thuật truyền thống Trung Hoa với chả cá mịn được tạo hình cá vàng và đài sen, mềm mại, dùng với nước sốt nhẹ.
Cá chiên giòn sốt cam (Thành Chí Gia Lê Ngư)
Món cá chua ngọt với lớp vỏ giòn tan, thịt mềm bên trong, thơm mùi cam tươi và màu vàng óng, thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Gân bò hầm nấm đông cô
Món ăn gia đình Trung Hoa cổ điển kết hợp gân bò mềm dai với nấm đông cô thấm đẫm nước sốt đậm đà. Hầm chậm cho gân bò tan chảy trong miệng và nấm tỏa hương thơm sâu. Đây là món đòi hỏi kiên nhẫn và kỹ thuật, rất hợp với cơm trắng.
Cơm gà Hoàng Môn Kê
Món cơm gà nổi tiếng của Trung Quốc, gà mềm thơm được hầm trong nước sốt đậm đà cùng nấm hương và ớt chuông. Đậm vị umami, món ăn đường phố này dễ dàng thực hiện tại nhà cho bữa cơm ngon miệng.