#茶菓子

10 recipes total

Bánh Thái Cổ (Bánh truyền thống Sơn Tây)
Trung Hoa

Bánh Thái Cổ (Bánh truyền thống Sơn Tây)

Bánh Thái Cổ là món bánh truyền thống của Sơn Tây, giòn nhưng không cứng, ngọt nhưng không ngấy, tan trong miệng, để lâu vẫn mềm, rất hợp với trà.

45 min 23
Bánh mã thầy hoa quế
Trung Hoa

Bánh mã thầy hoa quế

Món bánh tráng miệng thanh mát, thơm hương hoa quế, mã thầy giòn ngọt, dẻo trong, là điểm tâm trà đặc trưng của vùng Giang Nam.

45 min 24
Bánh Mây Triều Châu
Trung Hoa

Bánh Mây Triều Châu

Bánh gạo hấp kiểu Triều Châu, mềm và ngọt, từng lớp mỏng như mây, tan ngay trong miệng. Rất hợp với trà.

65 min 24
潮州腐乳饼
Trung Hoa

潮州腐乳饼

Món bánh trà cổ điển của Triều Châu, kết hợp vị ngọt và mặn, hương thơm của đậu phụ lên men và béo ngậy của mỡ heo. Giòn bên ngoài, mềm bên trong.

65 min 24
Bánh Trà Triều Châu
Trung Hoa

Bánh Trà Triều Châu

Bánh trà Triều Châu là món ăn kèm hoàn hảo với trà công phu Triều Châu. Bánh có vị mặn ngọt từ nhân đậu phụ lên men, vỏ ngoài giòn tan, bên trong béo ngậy.

90 min 24
Bánh gạo xốp Triều Châu (Tùng Quả)
Trung Hoa

Bánh gạo xốp Triều Châu (Tùng Quả)

Bánh hấp truyền thống của vùng Triều Châu, mềm xốp, ngọt nhẹ thoảng hương gạo, thích hợp dùng với trà hoặc bữa sáng.

45 min 24
潮州芋粿 (Bánh Khoai Môn Triều Châu)
Trung Hoa

潮州芋粿 (Bánh Khoai Môn Triều Châu)

Món điểm tâm trà đặc sắc của người Triều Châu, giòn rụm bên ngoài, dẻo thơm bên trong, đậm vị khoai môn, tôm khô và nấm hương.

60 min 25
Bánh Dừa Giòn Kiểu Macau
Trung Hoa

Bánh Dừa Giòn Kiểu Macau

Vỏ bánh giòn tan với nhân dừa ngọt thơm, hương dừa nức mũi. Món bánh trà chiều kinh điển của Macau, rất hợp với trà.

45 min 26
Bánh hạnh nhân Ma Cao
Trung Hoa

Bánh hạnh nhân Ma Cao

Món quà lưu niệm kinh điển của Ma Cao, bánh giòn tan và ngọt ngào tan chảy trong miệng với hương vị hạnh nhân đậm đà, một loại bánh quy phong cách Bồ Đào Nha khó quên.

70 min 10
Bánh vỏ cua (Xạc Khắc Hoàng)
Trung Hoa

Bánh vỏ cua (Xạc Khắc Hoàng)

Vỏ bánh vàng giòn, nhân đậu đỏ ngọt mịn. Món bánh trứ danh của vùng Giang Nam, hình dáng tựa mai cua, thường dùng với trà.

120 min 26