#茶菓子

10 recipes total

Тай Гу Бин (Традиционная выпечка из Шаньси)
Китайская

Тай Гу Бин (Традиционная выпечка из Шаньси)

Тай Гу Бин — это традиционная выпечка из Шаньси, хрустящая, но не твердая, сладкая, но не приторная, тает во рту, остается мягкой со временем, идеально подходит к чаю.

45 min 23
Пирог с водяным орехом и османтусом
Китайская

Пирог с водяным орехом и османтусом

Классическая закуска к чаю из региона Цзяннань, сочетающая сладкий аромат османтуса и хруст водяных орехов в мягком полупрозрачном пироге.

45 min 25
Пирожное Облако из Чаочжоу
Китайская

Пирожное Облако из Чаочжоу

Классическое паровое рисовое пирожное из Чаочжоу, мягкое и сладкое, с тонкими, как облака, слоями, тающее во рту. Идеально с чаем.

65 min 25
潮州腐乳饼
Китайская

潮州腐乳饼

Классическая чайная закуска из Чаочжоу, сочетающая сладкие и соленые вкусы с ароматом ферментированного тофу и насыщенностью свиного жира. Хрустящая снаружи, мягкая внутри.

65 min 25
Чайное пирожное Чаочжоу
Китайская

Чайное пирожное Чаочжоу

Чайное пирожное Чаочжоу — идеальный компаньон для чая гунфу из Чаошаня. Это солёно-сладкое пирожное с начинкой из ферментированного тофу хрустящее снаружи и богатое внутри.

90 min 25
Чжаочжоу Сун Го (воздушный рисовый пирог)
Китайская

Чжаочжоу Сун Го (воздушный рисовый пирог)

Традиционный паровой пирог из региона Чаошань, мягкий и слегка сладкий с рисовым ароматом, идеально подходит к чаю или на завтрак.

45 min 24
潮州芋粿 (Чжаочжоу таро пирог)
Китайская

潮州芋粿 (Чжаочжоу таро пирог)

Классическая закуска к чаю из Чаошаня, хрустящая снаружи и мягкая внутри, с богатым вкусом таро, сушёных креветок и шиитаке.

60 min 25
Кокосовое печенье по-макаоски
Китайская

Кокосовое печенье по-макаоски

Хрустящее тесто с начинкой из сладкой кокосовой стружки, с ярким кокосовым ароматом. Классическая закуска к чаю в Макао.

45 min 26
Макао миндальное печенье
Китайская

Макао миндальное печенье

Классический сувенир из Макао, это рассыпчатое сладкое печенье тает во рту с насыщенным миндальным вкусом, незабываемое печенье португальского происхождения.

70 min 11
Се Кэ Хуан (пирожное в виде крабовой скорлупы)
Китайская

Се Кэ Хуан (пирожное в виде крабовой скорлупы)

Хрустящая золотистая корочка с мягкой сладкой начинкой из красной фасоли. Эта популярная чайная закуска из Цзяннани напоминает крабовую скорлупу.

120 min 26