Tai Gu Bing (Pastel Tradicional de Shanxi)
O Tai Gu Bing é um pastel tradicional de Shanxi, crocante mas não duro, doce mas não gorduroso, derrete na boca, permanece macio com o tempo, perfeito com chá.
Bolo de castanha-d'água com osmanto
Um lanche de chá clássico de Jiangnan que combina o perfume doce do osmanto com o crocante das castanhas-d'água em um bolo macio e translúcido.
Bolo Nuvem de Chaozhou
Um clássico bolo de arroz cozido no vapor de Chaozhou, macio e doce, com camadas finas como nuvens, derretendo na boca. Perfeito com chá.
潮州腐乳饼
Um clássico lanche de chá de Chaozhou que combina sabores doces e salgados, com o aroma do tofu fermentado e a riqueza da gordura de porco. Crocante por fora, macio por dentro.
Pastel de Chá de Chaozhou
O pastel de chá de Chaozhou é o acompanhamento perfeito para o chá Gongfu de Chaoshan. Este pastel salgado-doce com recheio de tofu fermentado é crocante por fora e rico por dentro.
Bolo de arroz fofo de Chaozhou (Song Guo)
Um bolo de arroz cozido no vapor tradicional de Chaoshan, macio e levemente doce com aroma de arroz, perfeito com chá ou no café da manhã.
潮州芋粿 (Bolo de Taro de Chaozhou)
Um lanche de chá clássico de Chaoshan, crocante por fora e macio por dentro, com sabor rico de taro, camarão seco e shiitake.
Crocantes de Coco de Macau
Massa crocante recheada com coco doce, com aroma de coco. Um clássico lanche de Macau, perfeito com chá.
Biscoitos de Amêndoa de Macau
Um clássico souvenir de Macau, estes biscoitos quebradiços e doces derretem na boca com rico sabor de amêndoa, um biscoito de inspiração portuguesa inesquecível.
Pastel de casca de caranguejo (Xie Ke Huang)
Crosta dourada e crocante com recheio doce de pasta de feijão vermelho. Este popular lanche de chá de Jiangnan lembra a casca de um caranguejo.