潮州芋粿 (چاوژو تارو کیک)
چاوشن کی چائے کی ایک کلاسیکی لذیذ ناشتہ، باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم، تارو، خشک جھینگا اور شیٹاکی مشروم کے بھرپور ذائقے کے ساتھ۔
چاؤژو بریزڈ انڈے
چاؤشان کا ایک کلاسک ناشتہ، انڈے مسالہ دار سویا ساس میں دھیمی آنچ پر پکائے جاتے ہیں۔ سفید حصہ ذائقہ دار اور سخت، زردی نرم۔ ناشتے یا سائیڈ ڈش کے لیے بہترین۔
ژا شیا زاو (تلی ہوئی جھینگا کھجور)
چاوشان کا ایک کلاسک ناشتہ، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم۔ جھینگا اور سور کے گوشت کا بہترین امتزاج، سنہری ہونے تک تلا ہوا، ناقابلِ مزاحمت ہے۔
سفید چاول کا آڑو (بائیفانٹاو)
چاوشان کی روایتی چاول کی پیسٹری جو آڑو کی شکل میں ہوتی ہے، خوش قسمتی کی علامت۔ میٹھے مونگ پھلی اور تل کے بھرنے کے ساتھ نرم اور چپچپا، تہواروں کے لیے بہترین۔
鲎粿
باہر سے کرنچی اور اندر سے لذیذ۔ چاول کے آٹے میں مشروم، سور کا گوشت اور خشک جھینگا بھر کر بھاپ میں پکایا جاتا ہے اور پھر سنہری ہونے تک تلا جاتا ہے۔ میٹھی چلی ساس کے ساتھ پیش کریں۔
لال آڑو چپچپا چاول کیک (ہونگ تاو گو)
چاوشن کا روایتی آڑو کی شکل کا ناشتہ جو طویل عمر کی علامت ہے۔ چپچپے چاول کے آٹے میں مونگ پھلی اور تل کا میٹھا بھراؤ۔ باہر سے خستہ اور اندر سے نرم۔