چاؤژو طرز کے بریزڈ پورک ٹراٹرز
چاؤژو طرز کے بریزڈ پورک ٹراٹرز چمکدار سرخ، نرم اور لذیذ، کولیجن سے بھرپور، بھرپور بریزنگ خوشبو کے ساتھ، چاؤژو ضیافتوں کا ایک ناگزیر کلاسک ڈش ہے۔
چاؤ ژو کی بریزڈ مرغی
چاؤ ژو کی بریزڈ مرغی سنہری، خوشبودار اور رسیلی ہوتی ہے۔ یہ چاؤ شان کی دعوتوں کا ایک کلاسک ٹھنڈا ڈش ہے۔
چاؤژو سٹائل میں سویا ساس میں پکایا گیا پلیٹر
چاؤژو ضیافتوں کی ایک کلاسک ابتدا، جس میں گوشت، ٹوفو اور انڈے بھرپور سویا میرینیڈ میں پکائے جاتے ہیں، لہسن اور سرکے کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
چاؤزو مچھلی کے گولے
چاؤزو مچھلی کے گولے چاؤشان کے علاقے کا ایک روایتی ناشتہ ہے جو اپنی چبانے والی ساخت اور تازہ ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے۔ تازہ مچھلی سے ہاتھ سے بنائے گئے، صاف شوربے میں پیش کیے جاتے ہیں، یہ مزیدار اور آرام دہ ہوتے ہیں۔
چاؤژو چاول کے رول (چی چونگ فان)
پتلے، ریشمی چاول کے رول خنزیر اور جھینگا سے بھرے ہوئے، خاص سویا ساس کے ساتھ، ہرا پیاز اور تل کے ساتھ سجائے گئے۔ چاؤژو کے ناشتے کی کلاسک ڈش۔
چاؤژو مچھلی کے پکوڑے اور مچھلی نوڈلز کا سوپ
چاؤژو طرز کا مچھلی نوڈل سوپ، ہاتھ سے بنی مچھلی نوڈلز اور مچھلی پکوڑوں کے ساتھ صاف اور لذیذ شوربے میں۔
ہوگو کائی (حب الوطنی سبزی کا سوپ)
چاؤ چاؤ علاقے کا ایک کلاسک سبزی خور سوپ، ریشمی اور چمکدار سبز، میٹھے آلو کے پتوں اور اسٹرا مشروم سے بنایا گیا، جس کی ایک بھرپور تاریخ اور نفیس ذائقہ ہے۔
چاوژو مٹی کے برتن کا دلیہ
چاوژو مٹی کے برتن کا دلیہ، چاول کے دانے پھول کر نرم، جھینگے اور سکیلپ کے سمندری ذائقے سے بھرپور، ادرک اور اچار والی سبزی سے خوشبودار، دل و جان کو سکون دینے والا۔
چاوژو گائے کا گوشت ہاٹ پاٹ
تازہ گائے کے گوشت کے پتلے ٹکڑوں کے ساتھ صاف شوربے کا ہاٹ پاٹ، شاچا چٹنی میں ڈبو کر کھائیں۔ شوربہ ہلکا، گوشت نرم – گوانگ ڈونگ کا سردیوں کا آرام دہ پکوان۔
چاوژو دم کیا ہوا گوز (شیر سر گوز)
چاوژو کا کلاسک ڈش جس میں موٹا شیر سر گوز مصالحہ دار نمکین پانی میں آہستہ پکایا جاتا ہے، جلد نرم اور گہرا ذائقہ۔ ضیافتوں کی اہم ڈش۔