تلے ہوئے سوپ بھرے گوشت کے گولے (ژا گوان تانگ وان زی)
باہر سے سنہری اور کرنچی، اندر سے لذیذ سوپ سے بھرے، یہ گوشت کے گولے ایک حیرت انگیز چائنیز اسٹارٹر ہیں جو سب کو متاثر کریں گے۔
چاؤژو لینگڈان (ٹیوچیو کولڈ پلیٹ)
چاؤژو لینگڈان ایک روایتی ٹیوچیو طرز کا ٹھنڈا ڈش ہے جس میں بریزڈ گوشت، ٹھنڈا کیکڑا اور اچار شامل ہیں۔ یہ ٹھنڈا اور تروتازہ ہے، گرمیوں کے لیے بہترین ہے۔
لہسن کے ساتھ بیکڈ جھینگے
لہسن کی خوشبو سے بھرپور بیکڈ جھینگے، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم۔ ایک سادہ مگر شاندار ڈش۔
ذائقہ دار بریزڈ اور روسٹڈ چکن ونگز
بریزنگ کے گہرے ذائقے اور روسٹنگ کی کرنچی پن کا امتزاج ان چکن ونگز کو ناقابل مزاحمت بناتا ہے۔
آٹھ خزانوں والا خربوزہ
ایک روایتی چینی میٹھا جس میں خربوزے کے اندر گلوٹینوس چاول اور خشک میوہ جات کا مرکب بھرا جاتا ہے، بھاپ میں پکایا جاتا ہے۔
گولو رو (میٹھا اور کھٹا سور کا گوشت)
ایک کلاسک کینٹونیز ڈش جس میں سنہرے کرنچی سور کے گوشت کے ٹکڑے چمکدار میٹھی کھٹی چٹنی میں لیپت ہیں – مزیدار اور لت پت کرنے والی۔
کرسپی آلو کی تہہ میں جھینگے
سنہری کرسپی آلو کے تاروں میں لپٹے نرم جھینگے، ایک ناقابل مزاحمت ناشتہ جو کرنچی اور مزیدار ہے۔
شیمپئن مشروم بھرے (زیانگ گو ہی)
تازہ شیتکے مشروم میں لذیذ گوشت بھر کر بھاپ میں پکایا گیا۔ ہر لقمہ امامی سے بھرا ہوا، مہمانوں کے لیے خوبصورت۔
بان ژی گان بے (انگوٹھی نما اسکالپ اور جھینگا سٹیم ڈش)
انگوٹھی کی شکل کا ایک خوبصورت ابلی ہوئی ڈش، جس میں خشک اسکالپ اور جھینگا پیسٹ استعمال ہوتا ہے، اس کی ساخت لچکدار اور امامی ذائقہ ہوتا ہے، اور چمکدار گریوی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
کاو پائیزی (بھنی ہوئی سور کے پسلیاں)
ایک چینی ڈش جس میں سور کے پسلیوں کو میٹھے نمکین گلیز کے ساتھ بھونا جاتا ہے، باہر سے کرنچی اور اندر سے رس دار۔
تل مچھلی کے گولے
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، یہ تل مچھلی کے گولے تازہ مچھلی سے بنائے جاتے ہیں، سفید تل میں لپیٹ کر سنہرے ہونے تک تلے جاتے ہیں۔ ایک کلاسک چینی ڈش جو ہر عمر کے لوگوں کو پسند آتی ہے۔