ซุปเต้าหู้ดอกแพร์
น้ำซุปใสหอมอร่อย เต้าหู้นุ่ม ไข่ขาวเป็นรูปดอกแพร์ เนื้อสัมผัสละเอียด สง่างาม เหมาะสำหรับเลี้ยงแขก
ซุปท้องหมูกับดอกเก๊กฮวย
ซุปหอม ๆ บำรุงกระเพาะ ท้องหมูนุ่ม ๆ กลิ่นดอกเก๊กฮวยอ่อน ๆ น้ำซุปใส หวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว
ซุปดอกเบญจมาศมังกรเสือหงส์งู
ซุปบำรุงสุขภาพสไตล์กวางตุ้งที่มีเนื้องู ไก่ และหมูเส้นพร้อมด้วยกลีบดอกเบญจมาศ กลมกล่อม อุดมไปด้วยรสชาติ เหมาะกับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
หนังปลาตุ๋นเห็ดไผ่
หนังปลานุ่มอุดมด้วยคอลลาเจน เห็ดไผ่กรุบกรอบซึมซับน้ำซุปหอมๆ เป็นซุปจีนบ้านๆ ที่อบอุ่นใจ
ปลาผีเสื้อในน้ำซุป (Butterfly Fish in Broth)
อาหารเสฉวนคลาสสิก ปลาชิ้นบางราวปีกผีเสื้อ สุกทันทีในน้ำซุปข้นเดือด นุ่มและอร่อย จัดจานอย่างสง่างามราวกับผีเสื้อลอยละล่อง
ซุปปลาจวดกับผักกาดดองเค็ม (เสวี่ยไช้ต้าถางหวงหยู่)
น้ำซุปข้นเข้มข้น เนื้อปลานุ่ม ผักดองเค็มกรุบกรอบ เป็นอาหารเจ้อเจียงคลาสสิกที่อบอุ่นทั้งกายและใจ
ซุปวอเตอร์ชีลด์ทะเลสาบตะวันตก (ซีหูฉุนไช่)
ซุปชั้นเลิศจากหางโจว ใบบัวบก (วอเตอร์ชีลด์) ลื่นนุ่ม เส้นไก่เนื้อนุ่ม และแฮมรสกลมกล่อม เบา หรู และอิ่มเอมใจ
บานเยว่เฉินเจียง (พระจันทร์ครึ่งดวงจมในแม่น้ำ)
ซุปมังสวิรัติชื่อดังจากวัดหนานผูทัวในเซี๊ยะเหมิน น้ำซุปใสสีทองมีชิ้นกลูเตนรูปพระจันทร์ครึ่งดวง กลิ่นหอมของสมุนไพรแองเจลิกา บำรุงสุขภาพและมีเสน่ห์
ฝูหรงเยียนไช (ตุ๋นรังนกกับไข่ขาว)
ฝูหรงเยียนไชเป็นซุปจีนคลาสสิกสำหรับงานเลี้ยง ประกอบด้วยรังนกใสกับไข่ขาวนุ่มเหมือนดอกชบา น้ำซุปใสและอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและละมุนลิ้น
ซุปปอดหมูน้ำซุปข้นนม (หน่ายทังหยินเฟ่)
ซุปปอดหมูน้ำซุปข้นนมเป็นอาหารคลาสสิกของซานตง น้ำซุปสีขาวข้นเหมือนนม ปอดหมูนุ่มละลายในปาก ประกอบด้วยแฮม หน่อไม้ และเห็ดหอม เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับงานเลี้ยง
กะหล่ำปลีอ่อนในน้ำซุปชั้นเลิศ
จานเบา ๆ อร่อยจากกะหล่ำปลีอ่อนต้มในน้ำซุปเข้มข้นกับไข่เยี่ยวม้าและแฮม ซุปทำเองง่าย ๆ จานนี้เบาแต่อิ่มท้อง เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักเบา ๆ
เกี๊ยวน้ำ
อุ่นใจทุกครั้งที่ได้กินเกี๊ยวน้ำสไตล์จีน เกี๊ยวไส้หมูกับกุ้งแน่น ๆ ห่อด้วยแป้งบาง ๆ ลอยในน้ำซุปหอม ๆ เป็นเมนูปลอบประโลมใจยอดนิยมที่ทานได้ทุกเวลา