#차 훈제

6 recipes total

ไก่ไทเย่
จีน

ไก่ไทเย่

อาหารกวางตุ้งคลาสสิกที่ผสานการต้มในน้ำซุปและการรมควัน หนังไก่เนียน เนื้อนุ่ม และกลิ่นหอมของชาที่ชวนหลงใหล

90 min 10
ปลาชาดรมควันใบชาเหมาเฟิง
จีน

ปลาชาดรมควันใบชาเหมาเฟิง

อาหารดั้งเดิมของมณฑลอานฮุย ปลาชาดรมควันด้วยใบชาเหมาเฟิง กลิ่นหอมของชาซึมเข้าเนื้อปลา สีเหลืองทอง เนื้อนุ่ม รสชาติเป็นเอกลักษณ์

45 min 8
ห่านรมควันอู่ยี่
จีน

ห่านรมควันอู่ยี่

อาหารดั้งเดิมแห่งเขาอู่ยี่ รมควันด้วยชาหินท้องถิ่น เนื้อห่านสีแดงสด หนังกรอบ เนื้อในนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นชาติดนาน

70 min 14
ไก่ชาอูหลงเฉาโจว
จีน

ไก่ชาอูหลงเฉาโจว

อาหารสร้างสรรค์ที่ใช้ชาอูหลงฟีนิกซ์เฉาโจวรมควันไก่ ให้กลิ่นหอมอ่อนๆ และเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

30 min 14
เฉาโจว เทียกวนอิม (น่องไก่รมควันชา)
จีน

เฉาโจว เทียกวนอิม (น่องไก่รมควันชา)

น่องไก่รมควันหอมชาเทียกวนอิม หนังกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นอาหารสร้างสรรค์ของเฉาโจว

30 min 18
ซี่โครงหมูรมควัน
จีน

ซี่โครงหมูรมควัน

ซี่โครงหมูรมควันผสมผสานกลิ่นชาและความนุ่มของเนื้อ ภายนอกสีทองกรุบกรอบ ภายในฉ่ำน้ำ เป็นเมนูจีนคลาสสิกที่คุณจะไม่ลืม

120 min 21