صينية
دجاج تاييه
طبق كانتوني كلاسيكي يمزج بين الطبخ بالمرق والتدخين. الدجاج ذو جلد حريري ولحم طري ورائحة شاي جذابة.
90 min
28
صينية
سمك الشاد المدخن بماوفنغ
طبق تقليدي من آنهوي، سمك الشاد مدخن بأوراق الشاي ماوفنغ، نكهة الشاي تتخلل اللحم، لون ذهبي، قوام طري، نكهة فريدة لا تنسى.
45 min
24
صينية
أوزة ووي المدخنة
طبق تقليدي من جبال ووي، مدخن بالشاي الصخري المحلي. لحم الأوزة أحمر لامع، الجلد مقرمش والداخلي طري وعصاري، مع نكهة شاي تدوم طويلاً.
70 min
23
صينية
دجاج شاوتشو أولونغ
طبق إبداعي يستخدم شاي أولونغ فينيكس من شاوتشو لتدخين الدجاج، مما يمنحه نكهة عطرية فريدة ولحماً طرياً.
30 min
17
صينية
تشاوتشو تيغوانيين (أفخاذ دجاج مدخنة بالشاي)
دجاج مدخن معطر بشاي تيغوانيين، طري ولذيذ، مع جلد ذهبي. طبق إبداعي من تشاوتشو.
30 min
22
صينية
أضلاع الخنزير المدخنة
تمتزج نكهة الشاي مع لحم الأضلاع المدخنة، الخارج ذهبي والداخل طري ولذيذ، طبق صيني تقليدي لا يُنسى.
120 min
25