Цыпленок Тайе
Классическое кантонское блюдо, сочетающее варку в бульоне и копчение. У цыпленка шелковистая кожа, сочное мясо и чарующий аромат чая.
Шад, копчёный с чаем Маофэн
Традиционное блюдо провинции Аньхой: рыба шад коптится с чаем Маофэн, чайный аромат проникает в мясо, цвет золотистый, текстура нежная, вкус уникальный.
Вуйский копченый гусь
Традиционное блюдо гор Уи, копченое с местным скальным чаем. Мясо гуся красновато-блестящее, кожа хрустящая, внутри сочное и нежное, с устойчивым чайным ароматом.
Курица с чаем улун из Чаочжоу
Творческое блюдо, где курица пропитывается ароматом чая улун Phoenix из Чаочжоу, что придает ей нежный вкус и сочность.
Чаочжоу Тегуаньинь (копчёные куриные ножки с чаем)
Копчёная курица, ароматизированная чаем Тегуаньинь, нежная и сочная, с золотистой кожицей. Творческое блюдо из Чаочжоу.
Копченые свиные ребрышки
Копченые ребрышки сочетают аромат чая и нежность мяса, золотистая корочка и сочная мякоть – классическое китайское блюдо, которое запоминается надолго.