Xianggu He (เห็ดหอมสอดไส้นึ่ง)
เห็ดหอมนุ่ม ๆ ไส้หมูและกุ้งปรุงรส นึ่งจนสุก ราดด้วยซอสข้นมันเงา หรูหราและอร่อย
เต้าหู้รังผึ้งรวมมิตร
เมนูนี้ผสมผสานเต้าหู้กับผักนานาชนิด นึ่งจนเกิดเป็นรูพรุนคล้ายรังผึ้ง รสชาตินุ่มฉ่ำ หลากสีสัน มีคุณค่าทางโภชนาการ และเป็นที่ชื่นชอบของทุกวัย
ปลากะพงแดงนึ่งโปะขิงและต้นหอมราดน้ำมันร้อน
ปลากะพงแดงนึ่งสุกกำลังดี โปะด้วยขิงและต้นหอมซอย ราดด้วยน้ำมันร้อนจัดจนหอมกรุ่น ๆ อาหารกวางตุ้งคลาสสิกที่ชูรสปลาสด
ก๋วยเตี๋ยวหลอดเฉาโจว (Chee Cheong Fun)
แผ่นแป้งข้าวเจ้าเนื้อนุ่มลื่นสอดไส้หมูและกุ้ง ราดด้วยซีอิ๊วสูตรพิเศษ โรยด้วยต้นหอมและงาขาว อาหารเช้าคลาสสิกของเฉาโจว
Jiahe Yan Kou
อาหารฮุนานแบบดั้งเดิม: เป็ดและเผือกเรียงชั้นนึ่งกับซอสเข้มข้น สื่อถึงการเก็บเกี่ยวและการกลับมาพบกัน
ขนมจีบไข่
ขนมจีบไข่เป็นติ่มซำละเอียดจากเจียงหนาน ห่อด้วยแผ่นไข่สีทองอร่าม ไส้รสชาติกลมกล่อม นึ่งจนนุ่มชุ่มฉ่ำ อร่อยทุกคำ
ไก่ห่อผักกาดขาว
ใบผักกาดขาวสดห่อไก่นุ่ม นึ่งให้คงรสชาติตามธรรมชาติ ราดด้วยซอสหอยนางรม ชุ่มฉ่ำ อร่อย เหมาะสำหรับทุกวัย
ยี่ผินเต้าหู้ (Tofu Yipin)
อาหารคลาสสิกของขงจื๊อ เต้าหู้เนื้อเนียนราดด้วยไส้เนื้อสัตว์รสกลมกล่อม นึ่งจนสุกกำลังดี ละมุนลิ้นและหอมอร่อย