เฉาก้าน (ตับและไส้หมูผัดซอสข้น)
เฉาก้านเป็นของว่างดั้งเดิมของปักกิ่ง ประกอบด้วยตับนุ่มและไส้หมูนุ่ม ๆ ในซอสกระเทียมเข้มข้น อบอุ่นและอร่อย
ซานเหอเมี่ยน (แพนเค้กสามธัญพืช)
แพนเค้กแบบดั้งเดิมที่ทำจากแป้งธัญพืชสามชนิด กรอบนอกนุ่มใน อุดมไปด้วยรสชาติของธัญพืชและโภชนาการที่สมดุล
เมียนเซียนหู (ก๋วยเตี๋ยวเส้นบางฟูเจี้ยน)
เมียนเซียนหูเป็นอาหารเช้าแบบดั้งเดิมของมณฑลฟูเจี้ยน เส้นเล็กจิ๋วในน้ำซุปข้นเข้มข้น ใส่เนื้อสัตว์และทะเล อร่อยนุ่มลื่น สบายท้อง
บะหมี่แห้งร้อนไคหลินจี้
อาหารเช้าที่เป็นจิตวิญญาณของอู่ฮั่น! บะหมี่แห้งร้อนของไคหลินจี้ คลุกเคล้ากับซอสงาผสมเส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม ราดด้วยหัวไชเท้าดองเผ็ดและต้นหอม แต่ละคำสัมผัสรสชาติแท้ของเจียงเฉิง
ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ขาวซุปข้น (糊汤米粉)
อาหารเช้าขึ้นชื่อจากอู่ฮั่น มณฑลหูเป่ย เส้นหมี่ขาวนุ่มในซุปข้นหอมพริกไทยขาว ใส่กุ้งแห้งและผักดอง อร่อยกลมกล่อมอบอุ่น
面窝窝
ขนมปังนึ่งสไตล์จีนเนื้อนุ่มหวาน ไส้อินทผาลัมและกลิ่นหอมของข้าวโพด อร่อยและมีประโยชน์
บังชุยกั๋วจื่อ (ทอดแท่ง)
กรอบนอกนุ่มใน สไตล์เทียนจิน เป็นของทานเล่นยามเช้าที่นิยมจิ้มนมถั่วเหลือง
เก๋าโป่วลี่เปาจื่อ (ซาลาเปาท้องถิ่นเทียนจิน)
อาหารขึ้นชื่อของเทียนจิน โดดเด่นด้วยแป้งบางและไส้หมูฉ่ำรส สืบสานภูมิปัญญาร้อยปี
หูหลาทัง (ซุปเผ็ดเหอหนาน)
หูหลาทังคือจิตวิญญาณของอาหารเช้าเหอหนาน หอมพริกไทย เผ็ดเล็กน้อย ใส่เครื่องหลากหลาย ทำให้อุ่นท้องและสดชื่น