#中華菓子

28 recipes total

คุกกี้อัลมอนด์มาเก๊า
จีน

คุกกี้อัลมอนด์มาเก๊า

ของฝากคลาสสิกจากมาเก๊า คุกกี้ร่วนหวานละลายในปากด้วยกลิ่นอัลมอนด์เข้มข้น บิสกิตสไตล์โปรตุเกสที่น่าจดจำ

70 min 11
ถั่วแดงบด
จีน

ถั่วแดงบด

ไส้ถั่วแดงหวานสไตล์จีน เนื้อละเอียดนุ่ม หวานกำลังดี เหมาะสำหรับทำไส้ขนมไหว้พระจันทร์หรือซาลาเปา

70 min 36
面窝窝
จีน

面窝窝

ขนมปังนึ่งสไตล์จีนเนื้อนุ่มหวาน ไส้อินทผาลัมและกลิ่นหอมของข้าวโพด อร่อยและมีประโยชน์

90 min 26
ซวงหมาฮั่วซาว (ขนมปังงาคู่)
จีน

ซวงหมาฮั่วซาว (ขนมปังงาคู่)

อาหารว่างดั้งเดิมของเมืองไคเฟิง มณฑลเหอหนาน กรอบนอกนุ่มใน มีชั้นแป้งบาง ๆ และงาทั้งสองด้าน ทุกคำให้รสชาติของงาและแป้งสาลีผสมผสานกัน

90 min 27
เซี่ยเคอหวง (พายเปลือกปู)
จีน

เซี่ยเคอหวง (พายเปลือกปู)

แป้งกรอบสีทองไส้ถั่วแดงหวานนุ่ม ขนมขึ้นชื่อของเจียงหนานที่มีลักษณะคล้ายเปลือกปู นิยมทานคู่กับชา

120 min 26
หม่าฮัวน้ำผึ้ง
จีน

หม่าฮัวน้ำผึ้ง

หม่าฮัวน้ำผึ้งกรอบหวาน เคลือบด้วยน้ำเชื่อมแวววาว ขนมหวานจีนดั้งเดิมคลาสสิก

90 min 28
เค้กเกาลัดน้ำดอกออสแมนตัส (桂花马蹄糕)
จีน
ง่าย

เค้กเกาลัดน้ำดอกออสแมนตัส (桂花马蹄糕)

เค้กนึ่งใส ทำจากแป้งเกาลัดน้ำและดอกออสแมนตัส หอมหวานบางเบา เนื้อสัมผัสเด้งดึ๋ง สดชื่น เป็นขนมหวานจีนโบราณอันหรูหรา

40 min 27
拔丝苹果
จีน

拔丝苹果

ป๋าซือผิงกั่ว (Basi Apple) เป็นของหวานจีนคลาสสิก ทำจากแอปเปิลชุบแป้งทอดกรอบ เคลือบคาราเมลมันวาวที่สามารถยืดเป็นเส้นยาวได้ เป็นที่นิยมในงานเลี้ยง ให้รสชาติหวาน กรอบ และความสดชื่นของแอปเปิล

30 min 25