จีน
ไก่สโนว์เฟลก (雪花鸡)
อกไก่แผ่นบางนุ่มในซอสเบาๆ ราดด้วยไข่ขาวที่ทำเป็นเกล็ดหิมะ อาหารคลาสสิกที่หรูหรา
30 min
25
จีน
美人肝
อาหารดั้งเดิมจากเมืองหนานจิง ตับเป็ดนุ่มลื่น เงาสีแดง รสเค็มอูมามิ ประทับใจไม่รู้ลืม
30 min
22
จีน
ขนมฟักทองแบบแต้จิ๋ว (Teochew Pumpkin Cake)
กรอบนอกนุ่มใน ขนมฟักทองแต้จิ๋วผสานความหวานของฟักทองกับงาหอม รูปทรงจากแม่พิมพ์แบบจีนเพิ่มเสน่ห์
45 min
15
จีน
ง่าย
นมสองชั้นมาเก๊า
ขนมหวานกวางตุ้งคลาสสิก เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น มีผิวหน้าสองชั้นเป็นเอกลักษณ์ เสิร์ฟเย็นยิ่งอร่อย
30 min
25
จีน
ลากูเต้าหู้ (เต้าหู้กั้ง)
อาหารขึ้นชื่อทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน ซุปเนียนนุ่มทำจากเนื้อกั้งและไข่กั้งบดละเอียด มีเนื้อสัมผัสเหมือนเต้าหู้ อุดมด้วยรสอูมามิ
35 min
17
จีน
ลูกปลากะพงนุ่มหอม
เมนูกวางตุ้งคลาสสิกที่นำปลากะพงหั่นเป็นก้อนกลม ผัดเร็วๆ ให้เนื้อนุ่มลื่น ปรุงรสด้วยขิง ต้นหอม และเหล้าจีน หอมกลมกล่อม jusqu'à
35 min
6