หูฉลามทะเลผัดกับเนื้อปูสด

อาหารกวางตุ้งระดับหรูที่ผสมผสานหูฉลามนุ่มละมุนและเนื้อปูหวาน เคี่ยวช้าๆ ในน้ำซุปเข้มข้น เนียนละมุนและประณีต

min

ปานกลาง

Difficulty

4 servings

Servings

views

อาหารกวางตุ้ง อาหารงานเลี้ยง อาหารทะเล หูฉลาม

เซี่ยวหม่ายเป็นติ่มซำจีนคลาสสิก ไส้หมูและกุ้งชุ่มฉ่ำห่อด้วยแผ่นแป้งบาง เปิดด้านบนให้เห็นไส้ที่น่าทาน จิ้มกับซีอิ๊วดำและขิง เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในโต๊ะติ่มซำ

40 min 40

จีน

ซี่โครงหมูนึ่งซอสถั่วดำ

เมนูคลาสสิกของอาหารกวางตุ้ง ซี่โครงหมูนึ่งซอสถั่วดำเป็นที่ชื่นชอบด้วยกลิ่นหอมเข้มข้นของถั่วดำและเนื้อหมูที่นุ่มชุ่มฉ่ำ การนึ่งช่วยคงรสชาติตามธรรมชาติของซี่โครง ขณะที่ซอสหอมกรุ่นซึมซาบทุกคำ เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

60 min 32

จีน

ซุยจูหนิวโร่ว (สไตล์เสฉวน)

เมนูขึ้นชื่อของเสฉวน เนื้อนุ่มในน้ำซุปรสเผ็ดซ่า ราดด้วยน้ำมันร้อนหอมกรุ่น หอมเครื่องเทศ รสจัดจ้านถูกใจคนชอบความเผ็ด

35 min 26

จีน

ตั้วเจียวหยูโถว (หัวปลานึ่งพริกเผา)

หัวปลามีเนื้อนุ่มลื่น ซึมซับรสเค็มและเผ็ดของพริกเผา หลังจากนึ่งแล้วราดด้วยน้ำมันร้อน ๆ ที่ส่งเสียงฉ่า ๆ จานนี้เป็นเมนูหัวปลาที่เป็นตำนานของอาหารหูหนาน ชวนให้น้ำลายสอ

40 min 26

หูฉลามทะเลผัดกับเนื้อปูสด

Ingredients

Nutrition

Steps （8 steps）

Tips

You May Also Like

เซี่ยวหม่าย (ติ่มซำหมูและกุ้งนึ่ง)

ซี่โครงหมูนึ่งซอสถั่วดำ

ซุยจูหนิวโร่ว (สไตล์เสฉวน)

ตั้วเจียวหยูโถว (หัวปลานึ่งพริกเผา)