Тофу-кожа для хого
Богатый и острый вкус хого идеально сочетается с упругой тофу-кожей, это блюдо вызывает привыкание и отлично подходит к рису.
Яичница с бобами Лаба
Классическое домашнее блюдо из Хунани, где солёные и слегка острые ферментированные бобы Лаба встречаются с нежной яичницей, создавая быстрое и аппетитное дополнение к рису.
Свинина, жареная с луком
Простое домашнее блюдо с сладким луком и нежными ломтиками свинины в ароматном соусе. Готовится быстро, идеально подходит к рису.
Свиная рулька по-пекински в соевом соусе
Насыщенного красного цвета, богатый соевый аромат, тает во рту, классическое блюдо пекинских банкетов, оставляющее неизгладимое впечатление.
Жареная стручковая фасоль с маринованными оливками
Солёные маринованные оливки прекрасно сочетаются с нежной стручковой фасолью и фаршем в быстрой обжарке.
爆炒腰花
Классическое блюдо шаньдунской кухни: свиные почки тщательно очищаются и нарезаются в форме цветка. Быстрая обжарка на сильном огне придает им нежную и хрустящую текстуру с пикантным соусом, прекрасно подходит в качестве гарнира к рису.
Разорванная капуста по-китайски (Шоу Сы Бао Цай)
Классическое блюдо кухни Хунань, разорванная капуста получается хрустящей и освежающей, обжаренной с сушёным перцем чили и сычуаньским перцем, создавая идеальный баланс кислого, острого и солёного. Быстро и легко, но невероятно вкусно.
Классическая красная тушёная свиная грудинка (Хуншао роу)
Блестящая, рубиново-красная, тающая во рту, эта тушёная грудинка — душа китайской домашней кухни. Медленное томление позволяет соусу обволакивать каждый кусочек, создавая сладко-солёную глубину, идеально сочетающуюся с рисом.