Бараньи ребрышки по-пекински
Хрустящие снаружи и нежные внутри, специи проникают в каждое волокно мяса. Аромат при запекании, идеально для застолий.
Запеченные морепродукты по-макаоски
Блюдо из морепродуктов в стиле Макао с панировочными сухарями с чесноком и маслом, запечённое до золотистой корочки. Морепродукты остаются нежными и сочными.
Запеченный стейк по-макаоски
Классическое блюдо макаоской кухни: нежный сочный стейк с расплавленным сыром и пряностями, запеченный до золотистой корочки.
Запеченная свиная отбивная по-макаоски
Хрустящая свиная отбивная с томатным соусом и расплавленным сыром. Классическое блюдо Макао.
Макаонское ореховое печенье
Классическое макаонское печенье, сочетающее португальские и китайские традиции выпечки. Хрустящие слои с сладкой ореховой начинкой, богатый ореховый вкус.
Курица по-португальски в стиле Макао
Сочетание португальских и юго-восточноазиатских вкусов, этот классический рецепт Макао представляет нежную курицу в насыщенном кокосово-карри соусе с картофелем, запечённую до совершенства.
Запеченные креветки с чесноком
Сочные креветки, запечённые с ароматной чесночной начинкой, хрустящие снаружи и нежные внутри. Простое, но впечатляющее блюдо.
Запечённый голубь
У этого запечённого голубя хрустящая золотистая корочка и нежное сочное мясо. Это жемчужина кантонского жаркого: длительное маринование и сушка перед запеканием при высокой температуре дают идеальное сочетание хрустящей кожицы и тающего мяса.
Лунный кекс
Лунные кексы - это традиционное угощение Праздника середины осени с тонкой корочкой и обильной начинкой. Приготовление дома добавляет тепла; золотистая корочка, плотная паста из семян лотоса и соленый яичный желток создают незабываемый вкус.