Тушеная черепаха с водяными орехами (Цин Дун Ма Ти Би)
Классическое блюдо Аньхой, нежное мясо черепахи, сладкие водяные орехи, прозрачный бульон, чистый вкус, питательно и без жирности.
Суп из свиной рульки с ягодами годжи
Питательный кантонский суп, сливочно-белый бульон, нежная рулька, сладкие ягоды годжи, согревающий и улучшающий цвет лица, идеально для осени и зимы.
Тофу «Три деликатеса» из Тайаня
Классический суп Шаньдун из трех деликатесов Тайаня: капусты, тофу и родниковой воды. Бульон молочно-белый, тофу нежный, капуста сладкая — это чистое и питательное блюдо, отражающее суть горы Тайшань.
Рыбные шарики по-чаочжоуски
Рыбные шарики по-чаочжоуски — традиционная закуска региона Чаошань, известная своей упругой текстурой и свежим вкусом. Приготовленные вручную из свежей рыбы, подаются в прозрачном бульоне, они вкусны и согревают.
Пекинские вонтоны
Тонкие оболочки с начинкой из свинины и креветок, плавающие в прозрачном бульоне с морскими водорослями и яичными полосками. Уютная чаша, согревающая душу в холодный пекинский день.
Биань Ши (фуцзяньские вонтоны)
Биань Ши — традиционная закуска из Фуцзяни, с тонким тестом, нежной начинкой и лёгким ароматным бульоном. Каждый кусочек сытный и уютный.
鸭血粉丝汤
Популярный уличный суп из Нанкина, с нежной утиной кровью, прозрачной рисовой лапшой и жареным тофу в ароматном бульоне, украшенный кинзой и зеленым луком.
Черепаха с водяными орехами в прозрачном бульоне (Цин Дунь Ма Ти Бе)
Питательное классическое блюдо: нежное мясо черепахи и сладкие водяные орехи медленно томятся в прозрачном бульоне, с тонким вкусом и богатым составом.
Серебряное легкое в молочном бульоне (Най Тан Инь Фэй)
Серебряное легкое в молочном бульоне — классическое блюдо шаньдунской кухни. Бульон белый как молоко, легкое нежное и тает во рту. В сочетании с ветчиной, побегами бамбука и грибами это питательное блюдо идеально подходит для банкетов.