Bolo de arroz cozido no vapor (Zheng Zheng Gao)
O bolo de arroz cozido no vapor é uma sobremesa tradicional chinesa, macia e doce, simbolizando progresso e prosperidade. Fácil de fazer, perfeito como lanche ou sobremesa.
Lai Tangyuan (Bolas de arroz glutinoso em sopa de açúcar mascavo e arroz fermentado)
Lai Tangyuan é um famoso lanche tradicional de Sichuan, macio e pegajoso, adoçado com açúcar mascavo e arroz fermentado, quente e delicioso, deixando uma impressão duradoura.
Bolinhos de Creme Fritos (Nai You Zha Gao)
Crocantes por fora, macios e fofos por dentro, esses bolinhos de creme tradicionais de Pequim são uma delícia nostálgica. Explosão de manteiga e doçura.
Guozigan (Compota de Frutas Secas)
Sobremesa de verão tradicional de Pequim, feita com caquis secos, damascos e raiz de lótus, cozida lentamente e gelada. Doce, azeda e refrescante.
Macau Guiling Gao (Gelatina de Tartaruga de Macau)
Uma sobremesa nutritiva clássica de Macau, que elimina o calor e a humidade. Textura suave e sedosa com um sabor doce, perfeita para se refrescar no verão.
Sorvete de Coco de Macau
Sobremesa tradicional de rua em Macau, com sabor intenso de coco, textura cremosa e refrescante, evocando um clima tropical.
Leite com dupla pele de Macau
Uma sobremesa cantonesa clássica, cremosa e sedosa, com duas camadas de nata que são a alma desta iguaria. Melhor servido gelado.
木糠布甸
Sobremesa de Macau sem cozedura, camadas de bolacha esmagada e natas suaves, que derrete na boca. Melhor depois de fria.
石狮甜果
O Bolo Doce de Shishi é um bolo de arroz tradicional de Fujian, macio e doce, cozido no vapor. Seu aroma enche a casa e é indispensável nas festas.