كعكة الأرز المطبوخة على البخار (Zheng Zheng Gao)
كعكة الأرز المطبوخة على البخار هي حلوى صينية تقليدية، طرية وحلوة، ترمز إلى التقدم والازدهار. سهلة التحضير، مثالية كحلوى أو وجبة خفيفة.
لاي تانغ يوان (كرات الأرز الدبق مع السكر البني والأرز المخمر)
لاي تانغ يوان هي وجبة خفيفة تقليدية من سيتشوان، طرية ولزجة، محلاة بالسكر البني والأرز المخمر، دافئة ولذيذة، تترك انطباعًا دائمًا.
كرة كريمة مقلية (نائي يو تشا قاو)
مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، كرات الكريمة المقلية التقليدية من بكين هي حلوى حنينية. غنية بالزبدة والحلاوة.
جوزيغان (كومبوت الفواكه المجففة)
حلوى صيفية تقليدية من بكين مصنوعة من الكاكا المجففة والمشمش وجذر اللوتس، تُطهى ببطء ثم تُبرد. حلوة وحامضة ومنعشة.
ماكاو غيلينغ غاو (جيلي السلحفاة)
حلوى مغذية كلاسيكية من ماكاو، تزيل الحرارة والرطوبة. قوام ناعم وحريري مع طعم حلو، مثالية للتبريد في الصيف.
آيس كريم جوز الهند الماكاوي
حلوى شوارع تقليدية من ماكاو، غنية بنكهة جوز الهند، قوامها كريمي ومنعش، تأخذك في رحلة استوائية.
حليب ماكاو بقشرتين
حلوى كانتونية كلاسيكية، كريمية وناعمة كالحرير، طبقتا القشرة هما روح هذه الحلوى. الأفضل تقديمها باردة.
木糠布甸
حلوى ماكاو التقليدية، طبقات من البسكويت المطحون والكريمة الناعمة تذوب في الفم. أفضل بعد التبريد.
石狮甜果
كعكة شيشي الحلوة هي كعكة أرز تقليدية من فوجيان، طرية وحلوة. تُطهى على البخار ورائحتها تملأ المنزل، وهي حلوى أساسية في الأعياد.