Almôndegas de porco cozidas (cabeça de leão)
Suculentas almôndegas de porco em molho de soja rico e saboroso. Um prato festivo clássico da culinária chinesa.
Pato na cerveja
Um clássico de Hunan, o pato cozido na cerveja fica macio e saboroso, com toque de malte e pimenta. Molho encorpado e brilhante.
Casca de Tangerina Envelhecida de Chaozhou
Um prato clássico de frango cozido com casca de tangerina envelhecida de nove anos de Chaozhou, aromático, carne macia e molho rico.
Frango cozido com batatas e brotos de bambu
Frango macio, batatas cremosas e brotos de bambu crocantes cozidos em um molho rico e saboroso. Um prato reconfortante que combina perfeitamente com arroz.
Cordeiro braseado ao vermelho (Hong Pao)
Cordeiro cozinhado lentamente até ficar macio e suculento, com um molho vermelho brilhante. Um prato nutritivo para o inverno.
Farewell Minha Concubina (Ensopado de Tartaruga e Frango)
Um prato lendário chinês onde tartaruga e frango são cozidos lentamente para criar um caldo rico e aromático. Carne macia e sabores profundos evocam história e romance.
Joelho de Porco Cozido com Pêra Snow
A doçura da pêra-neve complementa perfeitamente o sabor rico do joelho de porco. A pêra fica macia e derretendo, a carne suculenta e desfiando, tudo em um molho espesso e saboroso. Este prato clássico de inverno oferece conforto a cada mordida, com a fragrância da fruta cortando a gordura.
Carne cozida com batata (Tudou Shao Niurou)
A carne tenra e as batatas macias se fundem em um molho rico e saboroso, criando um prato reconfortante e substancial, perfeito para se aquecer em dias frios.