สิงโตแดงตุ๋น (ลูกชิ้นหมูตุ๋นซีอิ๊ว)
ลูกชิ้นหมูชิ้นโตตุ๋นในน้ำซีอิ๊วเข้มข้น เนื้อนุ่มละลายในปาก เป็นเมนูขึ้นชื่อของงานเลี้ยงจีน
เป็ดตุ๋นเบียร์
อาหารชื่อดังของมณฑลหูหนาน เป็ดตุ๋นกับเบียร์ทำให้เป็ดนุ่ม ไม่มีกลิ่นคาว เพิ่มกลิ่นมอลต์และความเผ็ด ซอสข้นเงา
เปลือกส้มแมนดารินบ่มเฉาโจว
เมนูคลาสสิกของไก่ตุ๋นกับเปลือกส้มแมนดารินบ่มเก้าปีจากเฉาโจว หอม เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น
ไก่ตุ๋นมันฝรั่งกับหน่อไม้
ไก่นุ่ม มันฝรั่งละมุน และหน่อไม้กรุบกรอบ ตุ๋นในซอสเข้มข้นหอมอร่อย เป็นอาหารที่เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว
เนื้อแกะตุ๋นซอสแดง (红扒羊肉)
เนื้อแกะตุ๋นด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม ซอสสีแดงข้นมันเงา เหมาะสำหรับฤดูหนาว
ป้าหวังเปียจี (ตุ๋นเต่ากับไก่)
อาหารจีนในตำนานที่นำเต่าและไก่มาอิดเคี่ยวอย่างช้าๆ เพื่อให้น้ำซุปเข้มข้น เนื้อนุ่ม และรสชาติลึกซึ้ง บอกเล่าเรื่องราวประวัติศาสตร์และโรแมนติก
สตูว์ขาหมูกับสาลี่หิมะ
ความหวานของสาลี่หิมะผสานกับรสเข้มข้นของขาหมูได้อย่างลงตัว สาลี่นุ่มละลายในปาก เนื้อหมูเปื่อยยุ่ยออกจากกระดูก ซอสข้นกลมกล่อม เป็นอาหารอบอุ่นคลาสสิกสำหรับฤดูหนาว กลิ่นหอมของผลไม้ตัดเลี่ยนได้ดี
ตุ๋นเนื้อกับมันฝรั่ง (Tudou Shao Niurou)
เนื้อตุ๋นนุ่มละมุนและมันฝรั่งนิ่มๆ ผสานในซอสเข้มข้น ให้ความอบอุ่นและความสุขในทุกคำ เหมาะสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็น