중국 요리
차이지 찐만두
차이지 찐만두는 얇은 피와 풍부한 육즙이 일품입니다. 전통 방식으로 손으로 민 피를 쪄내면 투명해지며, 식초와 생강과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 가족 모임에 빠질 수 없는 간식입니다.
60 min
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중국 요리
카이펑 탕바오 (관탕바오)
허난성 카이펑의 대표 간식, 얇은 피에 육즙이 가득한 만두입니다. 식초와 생강에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
150 min
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중국 요리
계란 샤오마이
부드럽고 황금빛 계란 피로 싼 고소하고 육즙 가득한 소. 남녀노소 누구나 좋아하는 중국 딤섬 명물.
35 min
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중국 요리
차오저우 궈탸오 롤
차오샨의 고전 간식: 얇은 쌀 피트로 야콘과 땅콩을 말아 찐 부드럽고 고소한 요리.
30 min
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중국 요리
차오저우 무 케이크
차오저우의 대표 간식으로, 흰 무를 채 썰어 쌀가루와 섞어 찐 후 노릇하게 구운 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득합니다.
90 min
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중국 요리
차오저우 죽순 궈 (潮州笋粿)
차오저우 죽순 궈는 중국 광둥 지역의 전통 차와 함께 먹는 간식입니다. 투명한 쌀 피에 아삭한 죽순과 돼지고기 소가 들어 있어 촉촉하고 고소합니다. 칠리 소스나 식초에 찍어 먹습니다.
45 min
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중국 요리
쉐시안자오 (혈함교)
쉐시안자오는 돼지피, 돼지고기 다짐육, 부추를 속으로 넣은 전통 중국식 찐만두입니다. 부드럽고 즙이 많으며 영양이 풍부하여 가족 식사나 명절 음식으로 좋습니다.
60 min
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중국 요리
게알 새우찜
부드러운 새우 무스에 진한 게알을 채운 섬세한 찜 요리. 매끄럽고 고급스러운 맛으로 연회에 어울리는 별미입니다.
48 min
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