语言
2 recipes total
장난(江南) 지방의 전통 요리로, 통닭을 노란 진흙으로 감싸 천천히 구워냅니다. 흙의 향과 부드러운 닭고기가 완벽하게 어우러져 껍질을 깨는 순간 참을 수 없는 향기가 퍼집니다.
거지 닭은 중국의 전설적인 요리로, 연잎에 싸서 진흙을 발라 구워냅니다. 껍질을 깨는 순간 퍼지는 향과 함께 닭고기는 놀라울 정도로 부드럽고 육즙이 풍부하여 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.
