चीनी
पीली मिट्टी में पका चिकन
जियांगनान का एक प्रसिद्ध व्यंजन, जहां पूरे चिकन को पीली मिट्टी में लपेटकर धीमी आंच पर पकाया जाता है, मिट्टी की सुगंध और चिकन के कोमल मांस का अद्भुत संगम होता है।
150 min
22
चीनी
भिखारी चिकन
भिखारी चिकन एक प्रसिद्ध चीनी व्यंजन है। इसे कमल के पत्तों में लपेटकर मिट्टी के लेप में पकाया जाता है, जिससे चिकन बेहद कोमल और रसदार बनता है। खोलते ही अद्भुत सुगंध फैलती है और इसका स्वाद अविस्मरणीय होता है।
150 min
24