석이버섯 닭탕
바위에서 자라는 희귀한 석이버섯과 닭고기를 천천히 끓여낸 영양 가득한 탕입니다. 국물은 맑고 깊으며, 닭고기는 부드럽고 석이버섯은 독특한 식감을 줍니다.
맑은 국물 검은귀장어 조림
투명한 국물에 검은귀장어가 부드럽게 조려진 섬세한 광둥 요리. 생강과 파향이 천연 감칠맛을 끌어냅니다.
광둥식 천천히 끓인 돼지뼈 수프
고전적인 광둥 수프, 돼지뼈를 옥수수와 당근과 함께 몇 시간 동안 천천히 끓여 뽀얀 국물이 풍부하고 위로가 되는 요리.
웨난 찜 냄비 치킨 (Yunnan Steam Pot Chicken)
윈난성의 대표 요리로, 증기가 응축되어 맑고 깊은 육수를 만듭니다. 닭고기는 부드럽고 촉촉하며 순수한 맛이 일품입니다.
单县羊肉汤
단셴 양고기탕은 산둥성의 전통 명물입니다. 국물은 유백색이고 양고기는 부드럽고 잡내가 없습니다. 따뜻하고 든든하여 겨울철에 제격입니다.
어교 원육 오리 찜
콜라겐이 풍부하고, 달콤한 원육, 부드러운 오리, 맑은 국물이 어우러진 영양 가을 보양식.
진인차이 둥구 무유 바오 주정 (말린 배추, 표고버섯, 오징어, 돼지족발汤)
광둥식 천천히 끓인 수프. 말린 배추와 신선한 배추, 표고버섯, 오징어, 돼지 족발을 함께 넣어 진하고 풍미 깊은 전통 요리입니다.
오사갱 (五蛇羹)
광동식 보양 스프. 여러 종류의 뱀고기, 목이버섯, 표고버섯을 천천히 끓여 부드럽고 깊은 맛을 냅니다.
황산찜비둘기
황산찜비둘기는 안후이성의 전통 요리로, 비둘기를 햄과 표고버섯과 함께 푹 끓여 맑고 진한 국물과 부드러운 비둘기 고기가 일품이며 영양 보충에 좋습니다.
구기자 돼지족발 탕
콜라겐이 풍부한 돼지 족발을 달콤한 대추와 구기자로 푹 끓인 광동식 수프, 뽀얀 국물이 고소하고 따뜻합니다.
청탕 연와(清湯燕窩)
청탕 연와는 매우 우아하고 정제된 중국 수프입니다. 최고급 백연와를 정성껏 맑게 만든 육수에 넣어 찐 요리로, 맑은 국물과 실처럼 가느다란 연와가 조화를 이루며 부드러운 식감과 순수한 감칠맛을 제공합니다. 영양 보충의 고전입니다.