중국 요리
꽃 모양 자른 만다린 생선 (화감계어)
만다린 생선에 꽃무늬 칼집을 내고 튀겨서 새콤달콤한 소스를 얹은 요리입니다. 바삭하고 속은 부드럽습니다.
30 min
27
중국 요리
탕추 샤오파이 (糖醋小排)
바삭한 겉과 부드러운 속, 달콤새콤한 완벽한 균형. 장쑤-저장 지방의 대표적인 가정 요리로, 반짝이는 소스가 입맛을 돋웁니다.
30 min
19
중국 요리
술지게미 조림 죽순
장쑤 저장 지역의 제철 요리. 부드러운 죽순 끝 부분을 향긋한 술지게미 양념에 천천히 조려내어, 죽순의 아삭한 식감과 단맛, 술지게미의 깊은 풍미가 어우러진다.
35 min
20
중국 요리
화란계어 (꽃모양 자른 민어 새콤달콤 튀김)
강저 지방의 고전 요리로, 민어를 꽃모양으로 칼집 내 바삭하게 튀기고, 반짝이는 새콤달콤 소스를 곁들입니다.
45 min
24