중국 요리
安阳血糕
안양 혈떡은 허난성 안양의 전통 간식입니다. 돼지 피와 메밀가루로 쪄낸 후 노릇하게 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 마늘 초장에 찍어 먹습니다.
35 min
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중국 요리
대황어 은실 누들
바삭한 대황어를 실크 같은 당면 위에 얹은 예술적인 요리. 눈과 혀를 동시에 만족시킵니다.
40 min
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중국 요리
潮州芋粿 (차오저우 토란 케이크)
바삭하면서도 쫀득한 차오산 스타일 차 간식. 토란의 고소함과 마른 새우, 표고버섯의 감칠맛이 조화를 이룹니다.
60 min
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중국 요리
크림 퍼프 볼 (나이유 자가오)
겉은 바삭하고 속은 부드럽고 폭신한 베이징식 크림 퍼프 볼. 버터 향과 달콤함이 향수를 불러일으키는 간식입니다.
35 min
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중국 요리
무 케이크 (라오바오까오)
겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 무의 향이 살아있는 광둥식 딤섬입니다. 칠리소스나 간장과 함께 즐기세요.
60 min
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중국 요리
새우 토스트 (슈림프 토스트)
바삭하고 고소한 새우 토스트, 새우 페이스트가 들어가 감칠맛이 일품인 홍콩 식당가의 대표 간식입니다. 달콤한 칠리 소스와 환상의 궁합.
30 min
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중국 요리
오렌지 소스 메추리
바삭한 겉과 부드러운 속살, 새콤달콤한 오렌지 소스가 코팅된 메추리는 과일 향이 풍부하고 식욕을 돋우는 향연 – 연회에 안성맞춤인 요리입니다.
40 min
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중국 요리
소금 후추 갯가재 튀김
겉은 바삭하고 속은 부드러운, 소금 후추로 맛을 낸 갯가재 튀김, 짭짤하고 살짝 매콤한 맛이 일품입니다. 맥주와 찰떡인 광둥 요리 대표 안주.
35 min
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