中華料理
ドライポットカリフラワー（四川風）
ドライポットカリフラワーは四川料理の定番。カリフラワーは香ばしくシャキシャキ、豚バラ肉の旨味と脂、乾燥唐辛子と花椒のシビれる辛さがご飯に合う。
30 min
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中華料理
チャーシューとニンニクの芽の炒め物
塩味の効いた焼き豚（中国式ベーコン）とシャキシャキのニンニクの芽を強火で一気に炒めた一品。ご飯が進むおかずです。
30 min
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中華料理
青椒肉詰め (Qingjiao Niang Rou)
中国の定番家庭料理：下味をつけたひき肉を青椒に詰め、表面を黄金色に焼き、旨味のあるソースで煮込んだ一品。ジューシーで柔らかく、ご飯が進む味わい。
40 min
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中華料理
魚香土豆絲（ユーシャントウドゥースー）
四川料理の定番「魚香味」が細切りじゃがいもと融合。酸味・甘味・辛味・塩味の絶妙なハーモニー。シャキシャキ食感でご飯が進む、家庭で楽しむ一皿。
30 min
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中華料理
簡単
酸豆角と豚ひき肉の炒め物
酸豆角（ピクルス豆）の酸味と歯ごたえ、豚ひき肉の旨みを強火で炒め合わせた、ご飯が止まらなくなるおかずです。
30 min
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中華料理
潮州梅菜
豚バラ肉と潮州メイツァイを蒸し煮にした、旨味たっぷりで肉はとろけるように柔らかく、メイツァイが肉汁を吸った絶品おかず。
70 min
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中華料理
紅焼き豚足（ホンシャオズー）
豚足をとろりと甘辛い醤油だれでじっくり煮込んだ、ご飯が進む中華の定番おかず。
80 min
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中華料理
紅焼鮰魚（ホイユイの紅焼き）
上海風の紅焼き魚料理。魚は柔らかく、甘辛い醤油のタレが絡んで絶品。
45 min
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中華料理
カリッと柔らか煮豚
カリッと香ばしい表面、とろけるような中身。濃厚なタレが絡まった香酥焖肉（香酥燜肉）は、ご飯が進む絶品です。
90 min
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