中華料理
四川風スパイシーエビ
四川料理の定番、乾燥唐辛子と花椒で炒めたエビ。ピリリと痺れる辛さがやみつきになる。
30 min
39
中華料理
蟹黄海老盅
繊細な蒸し料理、エビのすり身に蟹黄を詰め、なめらかでプリプリした食感が楽しめます。おもてなしに最適です。
40 min
28
中華料理
翡翠竹えび
ジューシーな海老とシャキシャキの竹の子を白く上品に盛り付けた、中華の定番料理。
25 min
26
中華料理
鳳尾金魚
金魚のような形をした、外はカリッと中は柔らかく、甘酢ソースでいただく、宴会にぴったりの一品。
35 min
26
中華料理
簡単
カレーエビ
黄金色の濃厚なカレーソースが絡んだぷりぷりのエビ。香り高くピリッと辛く、食欲をそそるアジア風の一皿。
30 min
26
中華料理
簡単
蓮根と野菜の炒め物
蓮根、スナップエンドウ、キクラゲ、エビを使ったさっぱりとした広東風炒め物。色鮮やかで食感が楽しく、手早く作れます。
25 min
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中華料理
水晶蝦仁（すいしょうしゃーれん、クリスタルシュリンプ）
クリスタルのように透き通り、柔らかくて美味しい。上海の定番料理で、食卓を華やかにする。
30 min
28
中華料理
盆盆海老（ボンボンエビ）
ピリ辛でしびれるようなエビ料理、エビはぷりぷり、真っ赤なスープと様々な野菜が入った大鉢で提供され、シェアに最適。
30 min
26
中華料理
香ばしく揚げた琵琶エビ
黄金色のサクサク衣、中はプリプリのエビが琵琶の形に。宴席にふさわしい繊細で美味しい中華前菜です。
30 min
26
中華料理
エビとタケノコの炒め物（玉蘭明蝦）
ぷりぷりのエビとシャキシャキのタケノコを合わせた、繊細で風味豊かな広東料理の逸品です。
30 min
25
中華料理
鳳尾エビ
大きな海老を尾つきのまま、衣をつけて揚げた一品。外はサクサク、中はプリプリ。パーティーにぴったり。
30 min
26
中華料理
炸烹蝦段（ジャーペンシャーダン）
衣はカリッと、中はプリプリの海老を甘酢あんでからめた、山東料理の定番。外はサクサク、中はジューシー。
30 min
18
中華料理
全蝦三做
一匹のエビで三品：頭のスープ、醤油煮、尾の揚げ物。山東料理の定番。
60 min
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