中華料理
龍鳳両腿（ロンフォンリャントゥイ）
鶏もも肉にエビのすり身を詰めて揚げた中華料理。外はカリッと中はジューシーで、お祝いの席にふさわしい一品。
45 min
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中華料理
白飯桃（パイファンタオ）
潮州地方の伝統的な米菓子で、桃の形をしていることから幸運を象徴。ピーナッツとごまの甘い餡が包まれ、もっちりとした食感が楽しめる。
45 min
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中華料理
マカオ風ポルトガル風ローストダック
ポルトガルのスパイスと広東式ロースト技術を融合。皮はパリッと、肉は柔らかくジューシーで、甘酸っぱいソースで味わうマカオの味。
90 min
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中華料理
バカリャウと細切りポテトの炒め物（マカオ風）
マカオを代表するポルトガル料理。細切りポテトのサクサク食感と、塩鱈の旨味、卵のまろやかさが絶妙に調和した一品。
30 min
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中華料理
簡単
石狮甜果
石狮甜果は福建石狮の伝統的なもち米菓子で、柔らかく甘い味わいが特徴。蒸すと部中に香りが広がり、祝祭に欠かせない一品です。
45 min
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中華料理
広式焼き詰め鴨（カントン風スタッフドローストダック）
広東料理の定番、パリパリの皮と柔らかい肉、もち米の詰め物が鴨の脂と臘味の旨味を吸収した贅沢な一品。
90 min
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中華料理
丸ごとローストラム
パリッと黄金色の皮と、柔らかくジューシーな肉に豊かなスパイスが染み込んだ、草原の祝宴を代表する一品。炭火でじっくり焼き上げ、滴る脂と香りが食欲をそそり、お祝いや集まりに最適。
180 min
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中華料理
北京ダック
世界的に有名な北京料理の古典、外はパリパリ、中は柔らかくジューシーなお肉。薄いクレープ、甜麺醤、ネギの千切りと一緒に食べると、食感と風味の完璧なハーモニーが楽しめます。ご家庭で本格的な北京ダックをお楽しみください！
120 min
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