中華料理
簡単
火鍋麺
辛さと痺れがクセになる一杯。火鍋スープにコシのある麺、柔らかい牛肉、季節の野菜、半熟卵が絡み合い、心も体も温まる。自宅で本格火鍋気分。
30 min
39
中華料理
鹹菜と豚肉の煮込み
鹹菜の酸味と豚肉の旨味が絶妙に溶け合う、とろりと濃厚な煮込み料理。じっくり煮込んで豚肉がほろりと柔らかく、ご飯が進む一皿。
60 min
13
中華料理
簡単
黄にらと卵の炒め物
ふんわり卵と香り高い黄にらをさっと炒めた、シンプルで美味しい和風中華。ご飯がすすむ定番のおかずです。
15 min
10
中華料理
紫桂焖大排(じけいもんだいはい)
シナモンの香りが豚肉と絶妙に調和し、照りのある美しい焼き色とほろほろの食感が楽しめる、心温まる家庭料理です。
75 min
6
中華料理
北京葱炒め羊肉
柔らかな羊肉と香ばしい長ねぎを強火で一気に炒め、タレをからめた北京の銘菜。ワックの技が光る一皿。
30 min
24
中華料理
紅焖海参(ホンメンハイシェン)
ナマコが柔らかく弾力があり、濃厚で照りのある赤いソースがからまった、おもてなしの定番料理。繁栄と再会を象徴します。
50 min
6
中華料理
簡単
のりとあさりのスープ
シンプルでおいしいスープ。のりの滑らかさとあさりの甘みが絶妙。栄養豊富で体が温まります。
10 min
9
中華料理
粉蒸排骨(米粉で蒸したスペアリブ)
やわらかいスペアリブを香ばしい米粉で包み、蒸し上げてとろけるような食感に。家族団らんにぴったりの中華定番料理。
130 min
8
中華料理
楊梅のエビボール
カリッと揚げたエビボールに甘酸っぱい楊梅(ヤンメイ)ソースが絡み、外は黄金色、中はふんわり。海の旨味と果実の爽やかさが絶妙に調和した創作料理で、おもてなしの席に華を添えます。
30 min
23
中華料理
簡単
ベビー白菜の上湯スープ
ベビー白菜をピータンとハムの豊かなスープで煮込んだ、繊細で風味豊かな一品。軽くて満足感のある家庭的なスープで、前菜や軽いメインに最適です。
18 min
25
中華料理
ワンタンスープ
アツアツのスープに浮かぶ、つるんとした皮に包まれたジューシーな豚肉とエビのワンタン。体も心も温まる中華の定番、いつでも楽しめる一杯です。
60 min
28
中華料理
水煮牛肉(シーズン・ニューロウ)四川風
四川料理の代表格。柔らかな牛肉の薄切りを痺れる辛さのスープで煮込み、熱した油をかけて香りを立てる。一度食べたらやみつきになる旨さ。
35 min
24