中華料理
子豚の丸焼き
外はカリッと中はジューシーな子豚の丸焼きは、宴会の定番料理。丁寧に下味をつけてじっくり焼き上げ、一口ごとに濃厚な豚肉の旨味が広がります。
90 min
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中華料理
潮州煮鶏
潮州煮鶏は黄金色に輝き、芳醇な香りとやわらかくジューシーな肉が特徴。潮汕地方の宴席に欠かせない冷菜です。
65 min
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中華料理
北京烤鸭（挂炉/焖炉）
パリッとした皮と柔らかいお肉、艶やかな赤褐色。薄いクレープ、甜麺醤、白髪ネギを添えて食べる、世界的に有名な北京の代表的な料理。宴席に最適。
360 min
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中華料理
簡単
石狮甜果
石狮甜果は福建石狮の伝統的なもち米菓子で、柔らかく甘い味わいが特徴。蒸すと部中に香りが広がり、祝祭に欠かせない一品です。
45 min
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中華料理
丸ごとローストラム
パリッと黄金色の皮と、柔らかくジューシーな肉に豊かなスパイスが染み込んだ、草原の祝宴を代表する一品。炭火でじっくり焼き上げ、滴る脂と香りが食欲をそそり、お祝いや集まりに最適。
180 min
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