#সাইড ডিশ

中華料理

簡単

グリル豆腐

外はカリッと黄金色、中は柔らかくジューシー。特製のタレが香ばしい大豆の風味と絶妙に絡みます。

30 min 43

中華料理

簡単

焼き茄子（ガーリック風味）

外はカリッと中はとろける、にんにくの香りが食欲をそそる簡単焼き茄子。唐辛子とネギをのせて、ご飯が進む一品。

30 min 41

中華料理

干焼きインゲン (四川風)

四川料理の定番、インゲンを油で炒めてしわを寄せ、ひき肉や唐辛子、花椒と合わせた香ばしい一品。ピリッと辛くてご飯が進む。

30 min 27

中華料理

虎の皮の毛豆腐（フーピーマオドウフ）

安徽省の郷土料理。発酵豆腐を外はカリッと中は柔らかく焼き上げ、特製の辛味ダレでいただく独特の風味。

20 min 23

中華料理

徽州毛豆腐

徽州毛豆腐は、安徽省の伝統料理。発酵させた豆腐をカリッとジューシーに焼き上げ、特製のタレで味わう、独特の風味がクセになる一品。

25 min 28

中華料理

簡単

トマトと卵の炒め物

定番の中華家庭料理。甘酸っぱいトマトとふわふわの卵が絶妙に絡み合い、簡単で飽きのこない味わいです。

20 min 26

中華料理

簡単

精進 素三鮮

干し椎茸、きくらげ、湯葉の三種を合わせた、あっさりながら深い旨味のある精進料理の定番。

38 min 10

中華料理

簡単

ニラと干し豆腐の炒め物

シンプルながら香り高いニラともっちり食感の干し豆腐が絶妙にマッチした、スピーディーな家庭料理。あっさりとして食べ飽きない、ご飯のおかずにぴったり。

20 min 4

中華料理

東江詰め豆腐（トウジャンツメトウフ）

外はカリッと中は柔らかく、ひき肉を詰めた豆腐が濃厚なソースを吸い込み、客家料理の温かみを感じさせる一品。

45 min 24

中華料理

干煸四季豆（ガンチェンシージードウ）〜四川風いんげんの素揚げ炒め〜

四川料理の定番、干煸四季豆。いんげんを素揚げして皮をしわくちゃにし、干し唐辛子や花椒と合わせた、ピリリと辛くてやみつきになる味わいの副菜です。

25 min 24