डोंगबेई डिपिंग सब्ज़ियाँ
पूर्वोत्तर चीन का एक पारंपरिक व्यंजन, ताज़ी सब्ज़ियाँ अंडे की चटनी में डुबोकर खाई जाती हैं, ताज़गी भरी और स्वादिष्ट।
घर का टोफू
बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम, यह टोफू मसालेदार ग्रेवी में पका हुआ है, शिमला मिर्च और काली फफूंदी के साथ, थोड़ा मीठा और खट्टा, चावल के लिए उत्तम।
नलिका झींगा पेस्ट के साथ तली हुई
एक क्लासिक कैंटोनीज़ स्टर-फ्राई जिसमें वोक ही का जादू है, कुरकुरी नलिका नमकीन झींगा पेस्ट में लिपटी हुई, हल्की मिर्च और स्वादिष्ट, चावल के साथ परफेक्ट।
नरम ब्रेज़्ड टोफू
यह एक क्लासिक शेडोंग व्यंजन है जिसमें टोफू बहुत नरम और मुलायम होता है, चटनी समृद्ध और स्वादिष्ट होती है। इसे बनाना आसान है और सभी उम्र के लोग इसका आनंद लेते हैं।
काओतांग आठ सब्जियाँ (झोपड़ी की आठ सब्जियाँ)
मौसमी आठ सब्जियों का रंगीन तड़का, कुरकुरी और कोमल, दू फू की झोपड़ी से प्रेरित शाकाहारी व्यंजन।
कमल कंद और सब्जियों का स्टर-फ्राई
कमल कंद, मटर की फली, वुड इयर मशरूम और झींगे का एक ताज़ा और कुरकुरा कैंटोनीज़ स्टर-फ्राई। हल्का, स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाला।
बेबी बोक चॉय स्कैलप श्रेड्स के साथ
सूखे स्कैलप का नमकीन स्वाद बेबी बोक चॉय की मिठास को पूरी तरह से बढ़ाता है। धीमी आंच पर पकाने से सॉस गाढ़ी और समृद्ध हो जाती है। यह एक क्लासिक भोज व्यंजन है।
उत्तम शोरबा में बेबी गोभी
बेबी गोभी, सेंचुरी एग और हैम के साथ एक हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन। यह आसान घरेलू सूप हल्का लेकिन संतोषजनक है, जो स्टार्टर या हल्के मुख्य कोर्स के रूप में एकदम सही है।