हॉट पॉट नूडल्स
मसालेदार और सुन्न करने वाले स्वादों का कटोरा, हॉट पॉट शोरबा के साथ चबाने योग्य नूडल्स, कोमल बीफ, मौसमी सब्जियां और एक नरम उबला अंडा—आरामदायक और संतोषजनक। घर पर हॉट पॉट का अनुभव लें।
चुआन चुआन शियांग (सिचुआन मसालेदार सीख)
सिचुआन का एक प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड जिसमें तरह-तरह की सामग्री को सीखों पर पिरोकर उबलते मसालेदार शोरबे में पकाया जाता है और तिल के तेल और लहसुन की चटनी के साथ परोसा जाता है।
मालाटैंग (सिचुआन स्पाइसी हॉट पॉट सूप)
एक अनुकूलन योग्य, सुन्न कर देने वाला मसालेदार सूप जो ताज़ी सामग्री से भरा होता है; शोरबा में सिचुआन काली मिर्च और मिर्च का समृद्ध मिश्रण इसे लत लगाने वाला बनाता है।
कांगझू हॉट पॉट चिकन
प्रामाणिक कांगझू शैली का हॉट पॉट चिकन, मसालेदार और सुन्न करने वाला, विभिन्न सब्जियों के साथ कोमल चिकन, सर्दियों में गर्माहट के लिए एकदम सही।
शुआन यांग रू (त्वरित उबला मटन)
उत्तरी चीन का पारंपरिक हॉट पॉट, पतले कटे मटन को खुशबूदार शोरबे में जल्दी उबालकर तिल की चटनी के साथ खाया जाता है। गर्म और संतोषजनक।
बीजिंग शुआन रू (हॉट पॉट)
एक पारंपरिक बीजिंग हॉट पॉट जिसमें ताज़ा भेड़ के बेहद पतले टुकड़ों को साफ शोरबे में उबालकर तिल की चटनी के साथ खाया जाता है। सर्दी के लिए एकदम उपयुक्त।
शुआन यांग राउ (मटन हॉट पॉट)
उत्तर चीन का एक प्रसिद्ध शीतकालीन व्यंजन, जिसमें बारीक कटे मटन के टुकड़ों को सुगंधित शोरबे में उबालकर तिल की चटनी के साथ परोसा जाता है।
烧鸡公
एक प्रसिद्ध सिचुआन-चॉन्गकिंग व्यंजन, मुर्गी मसालेदार और नशीली चटनी में पकाई जाती है, सूखी मिर्च और सिचुआन काली मिर्च के स्वाद से भरपूर।
लैंब हॉट पॉट (शुआन यांग रोउ)
बीजिंग का यह मशहूर शीतकालीन व्यंजन पतले मटन के टुकड़ों को साफ शोरबे में उबालकर तिल के चटनी के साथ परोसा जाता है। गर्म, स्वादिष्ट और आरामदायक।