China
Pollo Estofado de Fuliji
Originario de Fuliji, Anhui, este pollo dorado-rojizo es tierno, jugoso y con un rico sabor ahumado, un plato festivo tradicional.
66 min
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China
Hígado de pollo con longan (Fénix y dragón)
Hígado de pollo salteado con longan seco, un balance único entre salado y dulce. Tierno, nutritivo y rápido de preparar.
30 min
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China
Pollo asado a la pekinesa
Inspirado en el famoso pato laqueado de Pekín, este pollo asado ofrece una piel crujiente y carne tierna, servido con salsa de judías dulces y panqueques chinos.
100 min
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China
Pollo asado de Fushan
Un plato tradicional de Fushan, Shandong, este pollo asado se prepara con un pollo joven y tierno, marinado con especias aromáticas, secado al aire y asado al horno. Con una piel brillante y crujiente y una carne jugosa y sabrosa, es ideal para celebraciones o como un aperitivo exquisito.
120 min
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