চীনা
ফুলিজি ব্রেইজড চিকেন
আনহুই প্রদেশের ফুলিজি থেকে উদ্ভূত, এই সোনালি-লাল মুরগি কোমল, রসালো এবং ধোঁয়াটে স্বাদে সমৃদ্ধ—একটি ঐতিহ্যবাহী উৎসবের পদ।
66 min
28
চীনা
লংগান ফিনিক্স চিকেন লিভার
মুরগির কলিজা শুকনো লংগানের সাথে ভাজা, নোনতা ও মিষ্টির অনন্য ভারসাম্য। কোমল, পুষ্টিকর এবং দ্রুত তৈরি।
30 min
43
চীনা
বেইজিং রোস্ট চিকেন
বিখ্যাত পিকিং ডাক দ্বারা অনুপ্রাণিত, এই রোস্ট চিকেনের খাস্তা ত্বক এবং কোমল মাংস থাকে, মিষ্টি বিন সস এবং প্যানকেকের সাথে পরিবেশন করা হয়।
100 min
27
চীনা
ফুশান ভুনা চিকেন
ফুশান ভুনা চিকেন শানডং-এর ফুশান অঞ্চলের একটি ঐতিহ্যবাহী পদ। এটি কোমল ছোট মুরগিকে মশলা মেরিনেট করে, বাতাসে শুকিয়ে ওভেনে ভুনা করে তৈরি করা হয়। এর ত্বক চকচকে ও খাস্তা হয় এবং মাংস রসাল ও সুস্বাদু হয়। এটি উৎসব বা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য আদর্শ।
120 min
27