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共 4 个菜谱
源自安徽符离集,外皮金黄红亮,肉质鲜嫩多汁,烟熏风味浓郁,是传统宴席上的佳品,令人回味无穷。
鸡肝与龙眼干的奇妙邂逅,咸鲜中透出清甜,口感嫩滑,滋补养颜,为餐桌增添一道独特佳肴。
借鉴传统北京烤鸭的精髓,将嫩鸡烤至皮脆肉嫩,配以甜面酱和薄饼,口感丰富,令人回味。
福山烧小鸡是山东福山地区的传统名菜,选用鲜嫩童子鸡,经多道工序腌制、风干、烤制而成。成品色泽红亮,皮脆肉嫩,咸鲜入味,带有独特香料香气,是宴客佐酒的佳品。