China
Taza de Melón de Invierno Rellena
Un melón de invierno entero vaciado, relleno con ingredientes selectos y cocido al vapor. El caldo es claro y sabroso, la pulpa tierna — un clásico de la cocina cantonesa.
120 min
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China
Fácil
素扣肉
La calabaza de invierno se convierte en un falso cerdo estofado vegetariano, suave y sabroso sin grasa. Cocida al vapor con salsa aromática, imita la textura de la carne.
60 min
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China
Calabaza de invierno rellena de ocho tesoros (Ba Bao Dong Gua Zhong)
La calabaza de invierno se convierte en un cuenco que alberga ocho ingredientes preciosos, cocida al vapor. Caldo claro, sabor fresco y presentación elegante, un clásico veraniego.
60 min
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