Sopa de fideos con costillas de cerdo
Caldo de costillas rico y sabroso combinado con fideos firmes, cada cucharada ofrece calidez y confort. Un plato casero clásico.
Huangmian Kaorou (Fideos amarillos al estilo de Xinjiang con cordero asado)
Un plato típico de Xinjiang: fideos amarillos y masticables salteados con cordero asado, cebolla y comino, lleno de sabor y aroma.
Fan Bao
Un clásico del noreste de China: arroz tierno, sabrosa salsa de huevo y hierbas frescas envueltos en hojas de col crujientes, estallando de sabor en cada bocado.
Tallarines Dan Dan
Un clásico de la comida callejera de Sichuan: fideos tiernos, cerdo crujiente, maní y una salsa picante y adormecedora que engancha.
Arroz envuelto en huevo con cinco granos
Una dorada capa de huevo envuelve un nutritivo arroz salteado de cinco granos, con granos sueltos y sabrosos. Un plato casero colorido y delicioso.
Orejas de gato (Mao Er Duo)
Las orejas de gato son una pasta tradicional de Shanxi con forma de oreja de gato, de textura masticable y elástica, servida con un salteado sabroso que deleita el paladar.
Pao Mo de Ternera y Cordero (Pan Remojado en Caldo Sabroso)
Un plato contundente de Xi'an con cordero y ternera tierna, pan empapado en un caldo aromático y rico en sabores.
Paomo de Cordero de Pekín
Un tazón reconfortante de paomo de cordero, con carne tierna, caldo sabroso y trozos de pan, adornado con cilantro y aceite de chile. Un clásico de Pekín.
Arroz frito
Arroz frito dorado con huevos y granos sueltos, simple pero increíblemente delicioso, un clásico de la cocina china.