Pollo con pimientos verdes
Pollo tierno y pimientos verdes crujientes salteados en una salsa sabrosa. Un plato chino rápido y clásico para la cena.
Rushan (Abánico de leche frito)
Especialidad de Yunnan, hecha con leche de vaca, frita hasta dorarse y crujiente, con rico aroma lácteo, espolvoreada con azúcar. Un clásico dulce para todas las edades.
酸辣粉
Los fideos agrios y picantes (Suān là fěn) son un clásico de la comida callejera de Chongqing. Los fideos de camote absorben un caldo audaz y picante, cubiertos con maní crujiente y verduras encurtidas, creando un bocado irresistible.
Huevos salteados con brotes de ajo amarillos
Huevos revueltos suaves y brotes de ajo fragantes se combinan en un salteado rápido. Un plato casero clásico sabroso que combina perfectamente con arroz.
Bebida de Limón Salado de Macao
Una bebida refrescante, ácida y burbujeante hecha con lima salada y soda, un icónico brebaje callejero de Macao listo en minutos.
Cacahuetes Hervidos
Fragantes y tiernos, estos cacahuetes hervidos con cinco especias son un aperitivo chino sencillo y adictivo, perfecto para acompañar cerveza.
木糠布甸
Postre dulce de Macao, sin horno, con capas de galletas trituradas y crema suave que se derrite en la boca. Mejor después de enfriar.
Almeja Geoduck Escaldada
El escaldado conserva el dulzor y la textura crujiente de la almeja geoduck. Servida con salsa de soja, jengibre y cebolleta, es un clásico de la cocina cantonesa.
Lechuga con salsa de ostras
Un plato casero clásico, simple pero delicioso. Lechuga crujiente bañada en una salsa agridulce de ostras, refrescante y rápida de preparar, perfecta para limpiar el paladar en la mesa.