Salteado de Cerdo con Cebolla
Un plato casero rápido y fácil, con cebolla dulce y tiras de cerdo tiernas en una salsa sabrosa. Listo en minutos, es el acompañamiento perfecto para el arroz.
Col salteada con chiles secos y pimienta de Sichuan
Un salteado clásico de Sichuan, con el aroma de los chiles secos y la pimienta de Sichuan, la col queda crujiente y ligeramente picante, ideal como aperitivo.
Repollo agridulce y picante
El repollo agridulce y picante es un plato casero clásico que abre el apetito. El repollo crujiente se cubre con una salsa agria y picante que estimula el hambre. Simple y rápido de preparar, es un habitual en las mesas.
Rábano seco de Chaozhou
El rábano seco de Chaozhou, crujiente y salado, salteado con huevos da un plato casero rápido que casa perfectamente con arroz.
Tofu salteado estilo cerebro (Chao Doufu Nao)
Un clásico plato vegetariano de Pekín, el tofu imita la textura del cerebro, suave y sabroso con aroma de pimienta de Sichuan, perfecto con arroz.
Hígado de cordero estilo Pekín
Hígado de cordero tierno salteado con cebolleta y jengibre, con rico aroma a salsa de soja. Un plato casero de Pekín ideal para acompañar con arroz.
Setas shiitake salteadas con bok choy
El bok choy tierno combinado con setas shiitake jugosas en una salsa sabrosa. Este salteado rápido es un plato casero clásico, nutritivo y fácil.
Jade Blanco y Esmeralda (Salteado de Camarones con Brócoli)
Una armonía perfecta de camarones blancos como jade y brócoli verde esmeralda, ligero, refrescante y equilibrado en nutrientes, un delicioso plato casero.
Espinaca de agua con ajo salteada
Espinaca de agua verde y crujiente salteada rápidamente con ajo dorado a fuego alto para mantener su textura y color vibrante. Un plato sencillo, aromático y refrescante, perfecto como acompañamiento.
Yu Xiang Rou Si (cerdo desmenuzado con aroma a pescado)
Un clásico de la cocina de Sichuan que consiste en tiras de cerdo tiernas en una salsa agridulce ligeramente picante con verduras crujientes. El sabor único 'a pescado' proviene de chiles en escabeche, jengibre, ajo y un equilibrio perfecto de azúcar y vinagre. Un plato reconfortante ideal con arroz.